HKESE 自由作家專欄

專業公司註冊

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一站式科技券計劃,遙距營商計劃,業務計劃諮詢,商業研究服務

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專業公司秘書服務

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稅務服務 ( 個人、獨資業務、無限公司 及 有限公司 )

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專業CPA會計和審計服務

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為什麼我們要編寫文章呢?你又為什麼要寫作呢?

最近在於我們社群當中有一個寫作群組,他們有了一個每天寫作挑戰,甚至某些文章都已經投稿於我們的雜誌當中,會在於今期推出。其實當我見到這一個風氣的時候,我十分開心和欣賞;其實我相當鼓勵大家進行寫作,哪怕你是否一個專業作家,還是一個沒有人知曉的薯仔,寫作絕對是一個令你不會後悔的事情。

 

相信大家求學時期,也聽過語文當中四大將軍:讀寫聽說;因此寫作對於我們來說,是一個基礎技能,幾乎任何人都懂得或者會寫作,這是一個相當基礎的技能,但是為什麼會有人能夠成為作家呢?其實我認為當中最大的原因,是我們怎樣看待這一個基礎技能。

 

我認為寫作有很多好處,其中之一,也是我開始寫作的原因:寫作可以把自己的故事或者情緒抒發出去,文字可以用來傳遞訊息,也可以用來抒情,這些的文字都可以減低我的壓力。不知道大家會否寫一些日記之類,其實寫作就是分享自己的想法及感情,所以由日記是一個不錯的開始。

 

另外一點,寫作可以提升我們的表達能力及思維模式,很多人都說閱讀可以提升自己的知識,拓展更多的可能性,這是無可厚非,但是閱讀只是一個吸收的過程,幾乎只是「Input」,沒有「Output」;知識沒有應用,跟沒有知識沒有太大分別。因此我們需要一個呼出來的過程,那就是經過了過濾後的知識,這些就是寫作技能可以做的東西。

興趣成為職業 敢想敢做便成功

一直以用自己興趣為職業以自豪。

到底沒有夢想還可以走到現在嗎?會是什麼推動我到現在?這些問題總在還沒有接到工作的時間燒爆我的腦袋。雖然以興趣為工作,但每當覺得工作辛苦到極點時,總會想我是否真的如此愛這份工作,為什麼整個腦都是想放下手上的一切跑出這門囗。但勞碌辛苦過後會,回看一整天的成果卻令我感到滿足,這樣便足夠了。

 

一直在餐飲業打滾的我經歷此次疫情,生活變得較從前緊拙,而且在不能出遊的日子就更加覺得鬱悶。 能夠活在美食身邊,可以利用自己雙手炮製出令客人喜愛的食物,當美食出爐最後一刻的香氣和美麗的擺盤,便是成為一個廚師最大的驕傲和滿足。 如果能夠得到客人的讚賞,更比收到小費更有成功感。但是除了烹調美食,我也很愛到處旅遊。每當到各個地方旅遊時,好像給自己的不同挑戰去完成。每一個挑戰後都會學到在原生地方不能體會的事,更認識不同的人,學習不同的生活方式。

薯周遊記

薯週遊記 - 石澳

 

 

 

石澳原是一條小村莊,以漁業為主。後期,因為要發展地方改造私人地方,發展成私人住宅用地。

 

石澳 - 現時較多因「情人橋」、「石澳泳灘」以到訪當地。但,大家還記得颱風(山竹)? 它為香港帶來強烈的雨水,帶來了陣陣的強風,令到香港造成了局部地區性水災及部分建築物損毀。「情人橋」也逃不出這個災難。跟據官方資料,在今個下半年度會進行維修,料出年完工。不過,現時有疫情的因素,有機會延遲。

 

今日,就帶大家去一次上網上版 - 石澳之旅

石澳巴士

我們不需要過期的快樂

「不知道什麼時候開始,在什麼東西上面都有個日期,秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,連保鮮紙都會過期,我開始懷疑,在這個世界上,還有什麼東西是不會過期的?」

- 何志武,《重慶森林》
 

人與人之間的關係本來就很脆弱,一不小心很容易被打碎。這城市大概有許多人只剩下過去的零碎記憶,內心受孤獨煎熬,所以在網上嘗試尋找一點慰藉去彌補莫大的空虛感。網上世界千變萬代,疑幻似真,你很難知道和你日夜聊天的陌生人的真實面貌。大家起初寒暄幾句,互相 “How are you?”, “How is your day”, “Sounds great”, “Awesome”,日子久了便慢慢原形畢露。呃蝦條的只想問你什麼size, 推銷的瘋狂約你吃下午茶,還有一種最常見的ghost,不聞不問消失於無形之中,留下一堆問號給你。

 

這個年代,人類的關係逐漸建基於利益之上,大家只想在彼此之間拿點好處。你的錢、外表或是人脈決定了我有多想奉獻時間給你。當然,我們每天只有24小時,並不是叫你花時間在不值得的人身上,而是看你用什麼去定義「值得」---對方外表生得像玄彬,除了令你腎上腺素飈升和有生理反應外,你還得到些什麼? 他的錢花在你身上,讓你穿得很光鮮亮麗,然後呢?

 

通函郵寄宣傳策略

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什麼是調解?(二)

調解是一個自願及私下解決爭議的程序,由一位中立的調解員協助各方達成協議。其中一個與訴訟和仲裁不同的地方,調解員沒有權力強行要求解決爭議,他的責任是打破僵局,並鼓勵各方友好協商達成和解。

僵局的產生往往因為對對方失去信任,又或者因對爭議的事實各持己見。調解員就負責充當雙方當事人之間的溝通橋梁,消除他們的情緒化,讓當事人把焦點回歸到真正的需要上。調解員會鼓勵雙方自行達成共識,而並非向當事人施行協議。根據過往經驗,約有50%的個案能透過調解成功解決棘手爭議,可見調解是一種非常有效的處理辦法。當事人能夠從調解的過程中重新學習溝通的基礎,從而亦有助解決未來可能出現的爭議。

為什麼選擇調解而非仲裁?

調解有以下幾點好處:

什麼是調解?(一)

身邊不少朋友都知道我是一名調解員,但往往從他們口中發現,原來很多人分不清楚「調解」和「仲裁」,有見及此,小編藉此機會簡單地介紹一下香港引以為傲的調解制度。香港的調解水平不但受國際認可,更因為能夠成功在香港推行,現在已成為國內司法界的學習對象,把這套西方行之有效的解決爭議方法引入中國,使內地和香港的司法機關都能夠受惠於調解,減輕法庭的壓力。

我們經常提到的調解,是一種完全自願參與的解決爭議方法。其實在2014年,時任終審法院首席法官馬道立頒布了實務指示31,內容是關於民事司法制度改革修改了《高等法院規則》及《區域法院規則》,目標是當出現爭議時能夠促成和解。法庭會在認為合適的情況下,鼓勵各方採用另類排解程序(ADR),法庭、與訟雙方及他們的法律代表,皆有責任協助法院履行有關職責。為了促進各方願意履行ADR,法庭有一絕招,如果任何一方沒有最低程度地參與調解,或者不參與調解而又沒有合理的解釋,就有可能要承擔對其不利的訟費令。即是說就算最終贏了官司,也會輸訟費,因此當事人沒理由不嘗試一次調解而直接進入司法程序。