韓式泡菜炒雞丁(雞胸肉)！酸辣開胃又下飯的家常料理【家媛生活- 自煮人生】
韓式泡菜炒雞丁(雞胸肉) 【自煮人生】
今天介紹一道酸辣開胃又下飯的簡易家常菜。 利用泡菜汁醃製雞胸肉，雞胸肉吸收泡菜獨特的酸辣味 泡菜選擇最後放入，目的是保留韓式泡菜獨有的酸味，配上韓國辣椒醬特殊的辣味，讓這道菜，酸中帶微辣，非常開胃又下飯。可以搭配白飯或者韓國泡菜拌飯一同享用，是一道美味又營養的韓式料理。
==材料==
雞胸肉：約300克
綠豆芽：約150克
洋蔥：約150克
蒜片：約15克
韓式泡菜：200克(泡菜約150克，汁約50公克)
==醃料==
米酒：1大匙(15ml)
香油：1小匙(5ml)
白胡椒粉：1/4小匙(1.25ml)
泡菜汁：50 c.c.
==調味==
韓國辣椒醬：1大匙(15ml)
米酒：1大匙(15ml)
香油：1大匙(15ml)
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