韓式泡菜炒雞丁(雞胸肉)！酸辣開胃又下飯的家常料理【家媛生活- 自煮人生】

韓式泡菜炒雞丁(雞胸肉)    【自煮人生】

今天介紹一道酸辣開胃又下飯的簡易家常菜。 利用泡菜汁醃製雞胸肉，雞胸肉吸收泡菜獨特的酸辣味 泡菜選擇最後放入，目的是保留韓式泡菜獨有的酸味，配上韓國辣椒醬特殊的辣味，讓這道菜，酸中帶微辣，非常開胃又下飯。可以搭配白飯或者韓國泡菜拌飯一同享用，是一道美味又營養的韓式料理。

==材料== 

雞胸肉：約300克 

綠豆芽：約150克 

洋蔥：約150克 

蒜片：約15克 

韓式泡菜：200克(泡菜約150克，汁約50公克) 

==醃料== 

米酒：1大匙(15ml) 

香油：1小匙(5ml) 

白胡椒粉：1/4小匙(1.25ml) 

泡菜汁：50 c.c. 

==調味==

 韓國辣椒醬：1大匙(15ml) 

米酒：1大匙(15ml) 

香油：1大匙(15ml)

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