茹素

介紹自己“素食先生”

各位友人好我想來個自我介紹,其實我是位妥瑞氏症患者。 我和妥瑞在小四小五的時候曾相遇但沒有再追踪,到在今年六月發現卻已經與妥瑞相處30年。


剛開始,妥瑞出現在我生命的時候,我不被理解,時常有家人朋友都叫我不要扮鬼臉或是講話不要跳針,甚至被模仿行為。
我的家人是也無法體會我的感受、甚至醫生也說該做的檢查都做了,可能是電腦用太多不然就是裝病不想上學,這樣的心情真的非常難受,真的。


就因為被異樣眼光看待,我選擇逃避,開始不與人接觸、找理由不去上學。 這樣的我,當然更不能被認同,就連我也討厭這樣的自己變得自暴自棄。


在求學過程中也有許多人對我伸出手,但我都拒絕,並不是想要閉門練功改善自己的症狀,況且當時的我還不夠成熟,這樣的我讓許多人更不理解了。


到了大學後有點呢自信心,但是在大學生涯後半的時間了,雖然時間晚了點,心裡的那道鎖時候雖然沒有打開,但隱約感受的到心中那道鎖有些了變化,不是單單因為別人把我的鎖用力猛撞,而是願意去試試看,過去的我不敢在大家面前報告或是宣布事情,現在敢了,從不敢爭取幹部,到現在可以在社群上分享素食料理及“心”歷程。

❤️ 暗夜即末,黎明將至❤️

近期許多朋友問讓素食先生葷轉素的契機是什麼,藉由這次機會與大家分享。

從今年22年2月6日開始吃素,至今約一年半了,雖然時間不長,但持續進行呢,也愈吃愈有心得!分享一些生活上靜悄悄的改變,以及改變飲食的契機。❤️

大家對於吃素有多少的了解呢?不吃肉.不殺生這些確實是吃素,但真正吃素的本質是什麼,素食.蔬食漸漸成為一種時尚飲食,另外大多情況下是能達到瘦身塑身的效果,但更重要的是“心”的歷程,吃素是一個動作也是一個心歷程的開端。

【茹素的本意】

最近看到不少營養師對「茹素」的評論,個人感到十分的不認同。他們認為現時有不少人容易跌倒,其原因出自於茹素會導致肌肉流失,而失去支撐力;然而他們亦認為有嚴重脫髮的人士,是身體缺乏足夠的營養去滋養頭髮,使得頭髮因此變得脆弱而容易折斷。

其實時下的都市人生活忙碌,長期缺乏運動,這也可以是導致肌肉流失的原因;其次脫髮也可以是基因遺傳或壓力過大所導致,不全然同茹素有關。

我以前是一個無肉不歡的小胖妞,最鍾情雞翼,每次到譚仔用餐,必定要叫一個「細土匪」才滿足。沒想到我最愛的雞翼竟是成為我日後茹素的因緣。在2016年某日,腹部突發性劇痛,這種痛不是一般絞腸痧或是月經痛,只好急召救護車求救,到了急症室經多番檢查後,醫生仍無法判斷原由,只好開刀來探過究竟。原來是我的子宮有個11cm大的朱古力瘤爆裂,引發了腹腔炎。

期後我便上網翻查有關朱古力瘤的資料,才得知它的成因可以是因長期進食含雌激素的食品(如雞翼),或過度壓抑情緒影響了荷爾蒙的分泌所產生。為了健康著想,我不僅放棄了高薪厚職,轉型為自由工作者(freelancer),利用空餘時間學習禪修同瑜伽,鍛煉體魄,緩解情緒;至於飲食方面由無肉不歡到依家清心寡「肉」,不僅身型比以前窈窕,還治癒了困擾多年的濕疹和堅果敏感的問題。