你有想過身邊各種現代化產物是怎麼來的嗎？大家一早起來會到「廁所」拿「牙刷」刷牙，用「自來水」漱口。出了門，開「汽車」上班，在「馬路」上抱怨塞車。午餐吃「牛肉」湯，下午又吃「巧克力」解饞。晚上久違的和三五好友去「運動」。這些早習以為常的事物，對咱們老祖宗的生活中可都很稀有。
這本《台灣西方文明初體驗》，是本輕盈趣味的歷史小書，作者陳柔縉用生動的筆觸，從飲食、日常用品到社會文化等面向，介紹了近50樣現代化事物。帶你了解這些現代生活早已不可或缺的東西，是如何走入台灣人的視野中。這篇文便隨手挑5樣和大家分享。
現在吃牛不稀奇，但相信很多人家中長輩還是有忌諱不吃牛，而這樣的「禁忌」是有原因的。過去牛兒甚為珍稀，又是農村營生的主要工具，自然不能亂吃。在清領時，甚至有過不能殺、吃牛的禁令，生怕大家因貪食而毀了耕田好幫手。
而這樣不食牛的文化，在日治時期遭遇挑戰。
在資訊爆炸世代，獲得取知識雖然前所未有地方便，卻也造就假新聞橫行，訊息戰四起的困境。如此風暴下，台灣自然無法倖免。2018年公投仍歷歷在目，在境外勢力、網軍、側翼已成耳熟能詳名詞的現在，面對各種「真相」都能被製造，一切皆不全可信的世界，我們該如何應對呢？
今天談的《真相製造》或許可以給你一些想法。作者劉致昕是報導者副總編輯，多年來走訪各國，深研「假訊息」議題，細探假訊息是如何被產製、傳播，私以為是本應對假訊息的必讀之書。
這篇心得，我會先和大家談談為什麼現下，假訊息會擴散地如此迅速；接著看這些製造出來的「真相」對這世界乃至台灣產生什麼影響；最後則會整理我從書中學到，如何面對假訊息的方針。
如卞中佩在推薦序說的，訊息戰在人類史是常態而非特例。早在十六世紀，馬丁路德就藉由印刷術的發明，對羅馬教廷發起資訊對抗。
但現在訊息的擴散速度遠非過去可比擬，這得力於兩件事：網路與社群。
今天談的這本《成功的反思》就是要解答這問題。作者邁可．桑德爾是知名學者，在哈佛的教授的「正義」課程累計超過1.5萬人修課，更被製播成網路公開課，屢創點閱紀錄。
本書中他直指斷裂的根由是：才德至上。因為社會崇尚這樣如此成功觀，讚揚努力與天賦，而將世界分成了贏家與輸家的分裂社會。
今天要介紹的這本《世界觀》是我2021年重讀計畫中的第三本書（詳見〈我的年末儀式〉）。是本我非常喜歡且影響我極大的作品。或可這樣說，它改變了我看待真實的角度。
此書分三部。第一部探討基本科學方法，建立探索世界觀的基礎；第二部講述亞里斯多德到牛頓的世界觀的轉變歷程；第三部則探討近代科學世界觀發展，分析相對論、量子理論與演化論等研究，如何再次改變我們觀看世界的方式。
礙於篇幅與自身能力，這篇心得不會去講解如地心日心系統、狹廣義相對論、量子理論等內容。書中解釋清晰易懂，就不班門弄斧。以下，我想從「知」的角度出發，談談「何謂真實」是個比想像中還要困難許多的問題；接著探討如何面對知識的方法論；最後則會聊聊這本書對我的影響。
準備好了嗎？那我們開始吧！
何謂真實，是個比想像中困難的問題，讓我們從亞里斯多德和牛頓的世界觀比較說起。
你知道有些地方的語言會說出：「我南邊的臉被蚊子叮了」，或是「我的飲料放在桌子的北邊」這樣的話嗎？你知道德語的年輕女性沒有性別，但大頭菜卻是女（陰）性的嗎？
各種語言獨特多變的規則，讓人目眩神迷，也讓每個學習外語的人恨得牙癢癢（？）究竟為什麼語言可以如此不同，而這些差異又會對我們產生什麼影響呢？今天想介紹的這本《小心，別踩到我北方的腳》，就是本充滿野心的著作，試圖解答這些問題。
作者蓋伊．多徹藉由梳耙語言歷史，結合科學化研究，讓讀者得以一窺語言的奧秘。雖說此書知識含金量極高，但作者不負語言學家之名，筆鋒機智優雅，還不忘穿插各類逸聞軼事，讀來極為暢快。接著，就讓我們跟著作者踏入幻迷的語言世界吧！
首先作者帶出來的問題是：語言究竟反映出什麼？如果把語言視為大腦反射出來的一面鏡子，那它會映照出文化對我們的影響嗎？或只是單純呈現大自然的樣子？
你有沒有想過：為何當初是哥倫布發現的新大陸，而不是美洲的原住民跨海發現歐洲？或者可以嚴肅一點的問：為什麼當初越過大洋進行殺戮、征服和滅絕的，不是美洲、非洲或澳洲的土著，而是歐洲人和亞洲人呢？
今天要談的這本《槍炮、病菌與鋼鐵》就是想解答這個大哉問。本書的作者賈德．戴蒙是美國國家科學院士。在人類學、生物學、語言學以及遺傳學各個領域都有相當的研究與見解，被譽為是「我們這個時代的達爾文」。
他想解答的這問題的緣起，是在1972年到新幾內亞做鳥類研究時，被當地的居民亞力問了一個問題：「為什麼是白人製造出那麼多貨物，再運來這裡？為什麼我們黑人沒搞出過什麼名堂？」這看似簡單卻一針見血的問題，直插入戴蒙的內心，而在25年後，他用這本書作為答案。
上面的種種問題，戴蒙認為可以簡單重述成：為何各大洲的人文發展速率迥異？
平平都是人，為什麼各地區的發展差距如此大呢？一種常見的說法是假定族群間有生物差異，簡單說，美洲印第安人和澳洲土著的基因就是悲劇。但戴蒙不認同這樣的說法，因此認為必須提出一個可信、詳盡的解釋作為共識基礎，不然可能很多人還是會疑惑，甚至認為說不定種族決定論是對的。
那戴蒙的解答是什麼？
聽音樂對於許多人來說應該是再日常不過的事。但在這些「好音樂」的背後，你有想過它們是怎樣產生的嗎？為什麼有些聲音就很悅耳，有些聲音卻讓你巴不得摀住耳朵？
今天想介紹的這本《好音樂的科學》，作者約翰‧包威爾是個物理博士，同時也有音樂作曲的碩士學位。這樣跨領域的背景，讓他能用物理知識，暢述音樂的背後原理。他的講述淺顯，又有著獨特的英式幽默（？），讀來暢快，又獲益滿滿。
接下來，就讓我們跟著作者的步伐，探索音樂世界的奧秘！
音樂是什麼是個大哉問，每個人心目中可被認定為「音樂」的模樣恐怕都不大一樣，難以有單一的定義。像我小時候聽的是周杰倫，但現在小朋友聽的可能是高爾宣？沒要戰的意思，單純感慨（笑）。
但如果為音樂個別的組成元素下定義，就簡單的多。像是樂音、曲調、和聲等等，都是可以被明確解釋的。這些你可能聽起來似曾相似，熟悉卻又陌生的名詞到底在說啥呢？且聽作者娓娓道來！
樂音可由四個部分組成：時值、音高、音色和響度。
「減肥好難。」應該是很多人的共同心聲，尤其工作後身材越來越容易走樣，啤酒肚、游泳圈、蝴蝶袖樣樣來，從此陷入減肥的無限輪迴中。大家都知道要瘦就是少吃多動，但為什麼卻總是失敗呢？那是因為大家沒有用對的方式吃，好的方式動！
今天介紹的這本《Dr.史考特的一分鐘健瘦身教室》，作者史考特是醫生，也是個健身愛好者。經營粉絲團一分鐘健身教室，有近十萬人追蹤。他也同時經營部落格和YouTube，擅長用簡單易懂的方式介紹專業的飲食運動知識。
這本書結合了專業的科學實證，搭配豐富的圖表和簡明易懂的文字，讓讀者可以輕鬆了解減肥的原理與操作的關鍵，是本理論實務兼備的好書。這篇文就分別從飲食和運動面向，各挑5點和大家分享。
相信很多人都對動物很有喜愛之情，甚至很多人都有養寵物，每天回家，就是期待與自己的狗兒子或是貓主子相見。但動物的心裡在想什麼，人真的懂嗎？
今天要談的這本《動物的內心生活》，與之前寫過的《樹的秘密生命》其實是姊妹作。做為一個曾經的林務管理員，現任的森林守護者，作者對動物同樣很熟悉，似乎也只是剛好而已？
這本書同樣用多篇精彩的小故事，帶領讀者探索動物內心的奧秘。讀來依舊非常暢快，又誘人哲思。推薦兩本一起入手，一次購買，雙倍滿足！
動物常常展示出的各種有趣的行為，讓人不禁反思，許多方面，動物與人似乎真的很相似？