我與茶的邂逅
凡有喝、品茶嗜好的人好像都是上了年紀的老頭子。你可否想過茶的歷史與文青代表的咖啡並駕齊驅?雖則沖茶、飲咖啡和品酒全都是我的興趣,但三樣中,你能猜中那一款是我處男下海嗎?你們想知道當今中學生如何看待茶嗎?
首先,從九十、千禧後等少男少女對茶的認知入手。在我未學會沖茶的時候,茶唯一出現的地方就是茶樓。每當坐落椅子上時,坐旁邊的家父一定會喊出「普洱」,而對座的姑媽順口應一句「香片」。毫無疑問,我對茶種完全一頭霧水,只知道手上杯中的是茶。在日常生活中,年輕一代接觸茶的機會或是有「廢水」之稱的珍珠奶「茶」。誠然,此「茶」不同彼茶。而在依稀記得的童年裏,家中已經沒人喝茶了,因此我對茶的印象只停留在茶樓上一壺一壺白陶瓷的茶壺,配上一個又一個白瓷杯。迄今,在中西文化交匯處的香港,茶在年輕一代或成古董,不知道小時候的你對茶的印象又是怎樣呢?


