HKESE 自由作家專欄

《泡芙人》:點解你明明唔重,望落仲係圓碌碌?

你有冇見過啲朋友,成日講:「我好輕呀,百零磅咋!」但望落條腰仲粗過行山杖、手臂揮落去有陣風都甩唔甩肉?呢種人我哋有個親切又有啲無奈嘅暱稱:泡芙人

「泡芙」呢個字聽落甜美又得意,但如果形容一個人身形,意思就變得有啲複雜——外表軟綿綿、鬆鬆弛弛,冇乜實質線條,甚至有啲人仲會誤以為自己“肥咗”。但真相可能係——你其實唔肥,只係肌肉量太少

 

「點解我體重咁輕,但著衫唔Fit?」

有位朋友話,佢每日都食得好乾淨,冇油、冇鹽、冇糖,瘦身餐配綠茶,仲會一星期做幾次瑜伽,但三年過去,佢條腰唔止冇變幼,反而仲開始出現鬆垮嘅小肚腩,體重冇升,著泳衣嗰下真係尷尬到想游走去深海潛水唔返嚟。

問題就係出喺一個誤解:你以為「輕」就代表「瘦」。其實,脂肪比肌肉輕,但體積大得多。你身上嘅體重數字雖然冇變,但只要肌肉慢慢流失,而脂肪偷偷長返嚟,你個身形就會慢慢向泡芙靠攏。

Avaq Semiconductor: Leading Innovation, Shaping the Future

Avaq Semiconductor, a leader in the semiconductor industry, continues to spearhead the wave of the digital era with relentless innovation and exceptional technological capabilities. Today, we are thrilled to announce that Avaq Semiconductor has made significant strides in a new round of technological breakthroughs, paving the way for unprecedented possibilities in smart technology and high-performance applications.

女人如花

花开花落自有天意,

人聚人散皆是注定。

好的人生,
不念过往,不畏将来,
进退自如、丰俭随意。

过去不会重来,

未来不可预知,

人生之路没有一键导航。

把生活调到自己喜欢的频道,

每一段时光,

都藏着不可复制的美好。

曾经以为跨不过去的坎,

现在回头看也不过如此。

所谓的成长就是,

泪水中醒悟,挫折里坚强,

守好自己的内心,一路向暖。

一个人,让你有这3种感觉,就是老天在提醒你,远离他

你是否有过这样的经历?

每次和某个人相处完,整个人都感觉特别疲惫,像是被掏空了一样。明明什么事都没做,却觉得身心俱疲

其实这并不是你的错觉。在人际交往中,有些人就像"情绪吸血鬼",不知不觉中就会消耗掉你的能量。

有句话说得好:"人与人相处,要么让你舒服,要么让你疲惫,没有第三种可能。"

如果一个人让你有以下这3种感觉,那就是老天在提醒你,是时候远离这样消耗你的人了。

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让你变得小心翼翼

和他相处时,你总是战战兢兢,生怕说错一句话就会惹他不高兴。

假日

    今天,放假一天。我不用再聽著淩晨五點半刺耳的閙鈴起床,可以像一隻小貓懶懶的睡一覺。人生過了二十五,不曾想過睡覺對我來説是非常有吸引力的事但也是最奢侈的事。

      醒來,已是下午1點。打開冰箱,拿出兩個番茄🍅,兩個雞蛋。雞蛋打入碗中,筷子在這一刻成為了我的樂器,它奏出了美妙的交響樂。拿出一把小刀在番茄切幾刀,淡紅色的汁水流出。忍不住吃了一塊,又甜又鮮。鉄鍋燒熱,加油,蛋液滑入油中劈里啪啦,好像在呼喚我,讓我快點吃掉它。但是,我沒有,我把它裝進碗裡留住它最後的體面。煎雞蛋剩下的油用來翻炒番茄丁,炒了幾下,就變得溶溶的,加入冷開水。不一會兒,咕嚕咕嚕,放入麵條,把煎好的雞蛋加入。一碗香噴噴的番茄雞蛋面就做好了。

香港與中國物業管理業發展

三月下旬,筆者有幸參加國內物業管理交流活動,與內地物業管理專業人士交流。是次交流,香港與中國的代表分享各地物業管理發展及特色之處,說好香港物業管理故事。在參加交流活動前,我對香港物業管理的優勢充滿自信,認為我們的模式足以應對任何挑戰。然而,在聽取內地代表分享後,我意識到內地管理模式雖然起步較晚,但憑藉龐大的市場規模與迅速應用新技術的能力,已在某些方面實現了超越。這種認知衝擊促使我重新審視香港的優勢與不足。本文根據是次交流活動的所見所聞,分別從多方面探討香港與中國物業管理發展,及展望香港在大灣區物業管理發展中可擔當的角色。

1. 中國物業管理發展
中國物業管理行業比香港的物業管理發展遲30年。短短30年間,中國物業管理行業經歷了快速發展和變革,現已成爲現代城市管理和房地産服務的重要組成部分。如解釋中國物業管理行業發展,可分爲4個不同的階段探討過去、現在及未來。

長鴻國際高科技股份有限公司(LHC)榮獲加入國際半導體產業協會(SEMI)矽光子產業聯盟成員

長鴻國際高科技股份有限公司(LHC)榮獲加入國際半導體產業協會(SEMI)矽光子產業聯盟成員

「SEMI 矽光子產業聯盟」係由台積電、日月光投控等業界巨頭共同組成,成為全球矽光子產業的重要推動力量。矽光子產業聯盟目前有110多家業者加入,包括台積電、聯發科、日月光、廣達、鴻海、友達等指標性業者眾星雲集,聯盟目標包括推動技術突破、強化產業鏈合作關係、制定產業發展標準等。

矽光子技術正夯,國際半導體產業協會(SEMI)矽光子產業聯盟成員越來越多,長期扮演國內外貿易技術橋樑角色的長鴻國際高科技股份有限公司也出現在企業名單之中,並受邀出席「矽光子前瞻論壇」,協助廠商優化產業國際的標準!

處理職場麻煩人(上) 不負責任及霸氣同事

在職場打滾,總會遇到一些麻煩同事,但又礙於工作安排不得不和他們合作。今次半宅職薯便會分開兩期文章,和大家分享處理麻煩同事的技巧。在今次這篇文章中,我會首先和大家分享如何處理不負責任及霸氣的同事。

 

「正面意向」

每個人做事背後總有一個「正面意向」,意思是做每件事情時總有一個當事人覺得正面的原因。但意向是一回事,達成這些意向的方法又是另一回事。所以往往出現意向正面,方法負面的情況。

 

舉一個例子,有些人總會在開工前最後一分鐘才裙拉褲甩的抵達公司。客觀來說,在混亂的情況下開展一天的工作並不理想,但這些人的「正面意向」就是希望多一點休息,所以賴床賴至最後一刻才起床。在這情況之下,休息便是他的「正面意向」,這對他來說正面的,縱然客觀事實是如果他在前一晚早點上床睡覺,他同樣可以獲得多一點休息。

 

處理不負責任的同事

當大家明白了甚麼是「正面意向」後,下一步便是轉化麻煩同事的「正面意向」到所需達成的工作上,讓他們自我推動,投入工作。

 

不負責任的同事都有一個特色:就是他對其他人沒有責任感,但對維護自身的好處卻十分負責。

 

獎牌曲奇餅

看見這款獎牌曲奇餅模,頗得意有趣,

於是又玩下…

玩了很多款式曲奇餅

製作過程,是要有點技巧的,

必須要塗點食油在印模上,

方便脫模容易,

如果想令曲奇餅的外形端正的話,

也想令餅面圖案線條清晰的話,

首先把外框蓋出外形,

之後立即把周圍剩餘的麵團拿走,

以防止曲奇餅和麵團繼續黏着;

最後把圖案印模,

上下左右都用陰力壓印下去,

這樣,美麗且清晰的曲奇餅就完成了!

至於獎牌中的穿繩洞位,

用細小的框模壓印出細小的洞,把裏面的麵團也拿走,小洞形成了,

壓印和拿走小麵團時,要小心小洞歪了。