HKESE 自由作家專欄

IT Trainee - Web / Programmer / Business Analyst / Mobile Developer (Welcome Fresh)

Job Highlights
- IT trainee (Web / programmer / BA/ mobile)
- Diploma, passion in coding/ good communication (BA)
- 5 Days work
- Location: Tsuen Wan

Requirements:
- Non-Degree tertiary or above
- Fresh graduate is welcome (with training provided)
- Knowledge of Microsoft SQL Server,  PHP , Vue.JS , React Native,  ASP.NET , MySQL , Windows Server
- Willing to Learn


Company Info:
We are a start-up company with Singapore base company.

殺菌、殺菌、殺菌！係咪真係要殺晒身體裏面所有菌？

殺菌、殺菌、殺菌！係咪真係要殺晒身體裏面所有菌？

菌同人一樣，有分好同壞

我們的腸道裏面有超過100種細菌，總數約1兆億個，當中有害菌但也有益菌，菌種和數量因應個人的飲食習慣、健康狀況和年齡而有所不同。害菌和益菌會競爭營養，如果害菌過多，便會產生大量有害物質，造成免疫系統失衡，導致炎症和敏感症等問題。相反如果身體有足夠的益菌，就可制衡害菌，及時分解害菌所產生的有害物質。

點解害菌同益菌會失衡？

高蛋白、高脂肪、高糖分、醃製和加工食物都是害菌的至愛，進食過量便會使害菌數量大增，破壞腸道中好菌和害菌的平衡。相反寡醣、酵素和纖維則是益菌的恩物，所以多進食含寡醣食物如洋蔥、蘆筍、牛蒡、豆類、蜂蜜、玉米、乳製品及含豐富纖維的各種蔬菜等，可有助益菌繁殖。

部份益菌是與生俱來的，可以我們的腸道裏面一代一代的繁衍下去，部份則是外來的，不論是來自食物或是補充劑，在腸道內只可生存最多3至5天，必須時常補充，才能持續發揮功效。

【走佬 返 馬拉】（四）看看馬來西亞氣候

「走佬去馬拉！」

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自杜汶澤的節目播出後「走佬去馬拉」這句話在這半年來我聽了很多遍。作為「半個」馬來西亞人（爸爸是馬來西亞華人，媽媽是香港人），這句話在我們看來便成了文章的標題：「走佬返馬拉」。馬來西亞推出的「第二家園計劃」再加上香港近年來的動盪，引來了另一波移民潮，讓很多人都動了「走佬去馬拉」的心。

這次說說馬來西亞的氣候。

東南亞地區，如馬來西亞，泰國，這些都屬於亞熱帶氣候。簡單的理解便是，沒有四季，只有夏天，所以一年三百六十五天每一天都很熱。但到底是有多熱，是不是真的很悶呢？

馬來西亞的熱和香港的熱是截然不同的。香港因為高樓大廈密集，人口密集，汽車密集，夏天的時候是悶熱，悶熱得透不過氣來。相反馬來西亞呢，高樓大廈沒有香港那麼多，地方比較空曠，熱的感覺就是刺熱，大概就是太陽直直照射下來的感覺。

【曼谷新生活】泰式的抗疫（逆）思維

從香港去到曼谷開展新生活，除非你希望維持你在香港的生活模式（確實可以的，以生活質素來說，這裡什麼也有），否則還是必需融入他們的生活態度和思維。如果你認真對待，在這趟旅程中，你會發現，生活其實可以有許多種的態度。

泰國被稱之為微笑國度，雖然曼谷的城市化和國際化，好像慢慢在侵蝕這種笑容文化，但在他們的骨子裡，卻仍蘊藏著這種微笑力量。我親身經歷過向商場售貨員問路，雖然他在工作中，但在可行情況下，他親自帶我們找到商店的窩心舉動。記得有一次參加一個烹飪班，老師教了我們一個座右銘: Keep Smiling，他們認為事情發生了，就要去面對，你哭也好、你怨也好，也不能改變任何處境，倒不如笑著面對。

在今次疫情中，這種微笑文化加上泰國人的樂觀和創意，成了他們的抗疫力量。疫情中，旅遊業和餐飲業是其中一些最受影響的行業，但根據一些報導和個人經驗，發現他們很快就作出應變，助人自助：

・因為政府立例不准於餐廳內堂食，泰式高檔餐廳也轉型推出外送服務，還附帶加熱資訊及打氣紙條；外送Apps 很快就推出無接觸服務。

・為免食材過期浪費，有餐廳舉辦網上拍賣食材大會；也有餐廳推出免費餐給失業人士打氣；有些知名商戶特別幫助農民售賣他們的農作物。

【時間觀念】每天時間總是不夠用？

會不會覺得時間過得越來越快，一年比一年快，一個月比一個月快，一天比一天快？會不會覺得不知不覺長大了卻依然原地踏步？會不會覺得不知道一天的時間到底用在哪裡了？會不會覺得二十四小時總是不夠用，只能熬夜讓每一天的時間多一點？如果我們能好好分配時間，一天二十四小時還會不夠用嗎？

平日一天的活動的時間大概有十七到十八小時，早上七點到晚上十二點左右，去除了上班的時間，晚上七點後還有四至五小時可以用。休假日的話大概有滿滿的十二小時可以用，預算是十二點起床一直到晚上十二點休息。

其實這樣算下來，能用的時間其實也不少，只是看我們怎麼分配時間，這也不代表要做每一件事都要匆匆忙忙。有效的分配時間是可以按照自己的效率作調整，不慌不忙完成很多事。

先把每天要處理的事的優先次序排列出來。把必須要今天之內完成的，排成首先要做的，然後依次排序。再預計在列表上的事項需要多長時間完成，因為每天能用的時間有限，所以這是最重要的一個步驟。到底怎樣才算是有效的預計所需的時間呢？到底要以什麼來衡量呢？

【俄羅斯】出發前你必須要知的十件事（下）

俄羅斯真係一個好靚好抵玩嘅國家，完全適合又想去長途旅行，但又想窮遊嘅小伙伴！上集就講左去俄羅斯必須知道嘅頭五項小知識，今集就講埋之後嘅五項啦！

6. 飲食

嚟到俄羅斯根本唔好諗住要搵美食、餐餐都大魚大肉，有正常野食都已經好難得！普遍俄羅斯餐都係偏乾身，香港人未必食得慣，所以我最後決定都係食快餐，好似比當地嘅餐館好味(純屬個人感受啦)！但因為野食唔太好食，花費喺飲食嘅費用相對較少，都係一種好處吧！

7. 地鐵

莫斯科有「全球最美地鐵站」嘅稱號，最特別嘅係佢嘅裝潢！同一般大城市嘅工業風鐵路站完全唔同，佢滿滿都係壁畫、雲石、吊燈，同參觀宮殿、博物館嘅感覺差唔多！每一個站都代表某一段歷史故事，但我對俄羅斯歷史認識唔深，所以就無深入研究當中嘅故事！如果你有時間，遊地鐵河都係一個唔錯嘅行程，打下卡影下相，真係可以玩到一日！

8. 插頭

Social Media Platform Management (project based)

As listed in my profile, I have had plenty of experience in managing social media platforms (including Facebook, Instagram, YouTube, and LinkedIn).

 

I could provide you service of helping you to manage the social media platform by project-based. Like as if you are planning to launch a brand new lesson, I could help on producing content for the social media platform, like designing photos, writing short paragraphs, editing a short video, etc.