一朵花

可是我今天特意過來，也從沒試過這種食物，一咬牙便狠下心買了。

店員問我想堂食還是外帶。攤檔中間有擺放桌椅，買完可以坐下吃。

我當時還未吃午餐，肚子很餓，平時也能吃掉一隻豬手，只是不吃皮而已，所以很自信地告訴她堂食。

她從展示櫃裏取了一隻，我叫她拿隻小一點的。她捧在手裏，另一隻手便沿著骨開始切，切到像是一朵花—一隻豬手居然可以變成一朵花！

然後她放在碟裏，加上兩小碟醬汁，我就高高興興地捧到座位上去吃了。

這裏真的是外國人的集中地，我對面有一夥韓國人，旁邊是講國語的，還有人講英文…

我吃了一塊，皮果然很脆，不再是我討厭那種又肥又軟的噁心質感，蘸上酸辣醬更美味，也有一碟像醬汁膏(香港沒有這種東西，像很稠的老抽，帶甜味)。

我吃下去覺得像燒肉，皮不會像炸子雞的皮那樣又薄又脆，因為豬皮比較厚，而肉也不是一梳梳，肉質較乾。