塞浦路斯之旅

         2021年10月1日早上约11时我乘坐的客机顺利飞抵塞浦路斯共和国的拉纳卡国际机场，我步出机舱从舷梯走下，放眼环视，四周空旷而安静，与其它繁忙的机场很不一样，我在过去的日子里，由于搬家与转换工作等繁重的事务令我身心疲惫，此刻，我情不自禁地长吁一口气，整个人随之松弛下来，这样的感觉真好！

        从这天起，我开始在这个阳光灿烂，风光如画的地中海岛国上游走，把一些人，事和景记录下来，分成小篇章，当然少不了配上图片。

我乘坐的客机

拉纳卡机场位于海岸边

塞浦路斯地图

拉纳卡的十月天

         拉纳卡市是我逗留的首站，它是塞浦路斯的第三大城市，是国际机场所在地，位于东南部海湾，拥有清澈的海水及适宜游玩的沙滩。

        十月的拉纳卡依然炎热如盛夏，骄阳似火，我初来咋到，不了解状况，早上出门漫步，被灼得头晕目眩，定神观察，发现大街小巷上行人寥寥无几，就明白自己没有事先查询清楚，躲囘旅馆后我琢磨出办法了，就是要等到太阳开始西斜，即下午四点钟以后才可以外出，到海边玩水至七点左右，即夜幕降临前，这段时间最舒适，海风徐徐，夕阳无限好。

         塞浦路斯每年从三月开始至十月，天气持续干旱炎热，日照强烈，到了十一月前后进入雨季，原本风和日丽的海岸掀起中度的风浪，岛上的气温随即下降，早晚时分，我需要穿上毛衣，进入十二月，我披上薄羽绒外套才能在海边散步，最低温的时候，二千米以上的高山会出现降雪，不过，海滨地区还是温暖的，因此，在晴朗的日子里，有人上山滑雪后还到海里游泳。   

早上十点的街道，行人稀少

咖啡店里的读报老人

拉纳卡警察分局

拉纳卡海滨棕榈大道

海滨酒吧街

下午四点

傍晚六点

塞浦路斯咖啡

图片来源于网络

         来塞浦路斯之前，我不知道这里的咖啡有什么特色，原来它与欧洲大陆的做法完全不同，传统上，塞浦路斯人用带柄的铜壶温煮咖啡至沸腾即告完成，过程需时五至七分钟，把滚烫的咖啡液体连同粉末一并倒入小杯里，稍候片刻，等咖啡粉沉淀下去就可享用。这些咖啡粉末如面粉般细滑，因此，要煮这样的咖啡，用的必定是对应的咖啡粉，而不是需要过滤的粗粒品种。

         从品尝第一杯开始，我就爱上这种风味的咖啡了，它在煮好前后散发出淡淡的诱人香气，噘一小口，其味平和而甘，吸引我继续饮下去，小杯实在是不够过瘾，通常我会叫双份，即大杯装，其实也并不大，等同于普通法式咖啡杯量，一般而言，咖啡店都会随配一杯冰水。

        值得一提的是，塞浦路斯咖啡，希腊咖啡，土耳其咖啡都是类似的，它们有异曲同工之处，看他们各自煮咖啡的方式，颇为有趣。

        据说，从前的巫师通过看咖啡杯底剩下的粉末帮人算卜，预知未来，云云。

路边咖啡店

超市里

高尔夫球场咖啡厅

一些咖啡店保留传统煮咖啡方法，其它店则采用机器

酥脆可口的点心派

         塞浦路斯的包点制作以各种派(pie)为特色，形状不同，大小各异，咸甜皆宜，可作主食，也可作茶点，咖啡点，在面包店，超市，食品店及咖啡店都买得到。

面包店外观

橄榄馅派（咸）

芝士馅派（咸）

肉肠派(咸)

各色甜派

丰富多样的自产品

         塞浦路斯位于地中海东北角，岛内面积九千二百五十平方公里，人口一百二十多万（2021年数据），全年日照超过三百天，阳光充沛，土壤适宜耕种，各种蔬果都可以培植生产，味道极佳，在欧盟各国里是最好的，很多人都在自家的庭院里种柠檬树，橘子树，无花果树，橄榄树，各样一棵，就足够一家人食用了。

         猪羊的本土养殖也普遍，肉质鲜嫩，是烤肉之首选食材，海鲜类有从希腊及其它地区进口，牛肉有从荷兰，澳洲等地进口。

          塞浦路斯人对饮食的研发拥有悠久的历史，由于地处亚，非，欧三大洲的交汇点，他们受到风情各异的文化影响，结合自身的特色，在地中海区域自成一派风格，当然，其中的希腊及阿拉伯世界的元素很明显。

本土香蕉

蔬菜青翠欲滴

马铃薯是特产

十一月桔子上市

私宅庭院的果树

酒庄的葡萄

酒庄品酒

香喷喷的烤猪扒

猫之国

         我到达塞浦路斯的当天晚上出外就餐，就发现餐厅外有几只毛色各异的猫，它们看上去是在觅食。此后的日子里，我随处见到猫，它们在大街小巷旁，树丛里，草地上，海滩边，甚至出入住宅房舍，这些动物大多都不是家养，不过縂有人拿猫粮出来喂它们，据估算，全岛的猫比人多一倍。

         历史上，在该岛成为人类宜居之地以前曾经是蛇类的天下，最早移居来的人类带来了猫，它们是蛇的杀手，逐渐地，蛇类数量大幅减少，人类得以安家立业，从此猫被认为功不可没而受到爱护，久而久之，猫比人多，成为名副其实的猫王国，近年来，政府及民间组织都采取为猫节育的行动，不过依然难以控制猫的增长势头。

餐厅外

行走在院落闲

泳池旁

进屋探访

屋门前

对峙

人猫情缘

          我在塞浦路斯羁绊了三个月，期间转换了四个住所，其中一间房子住的最长时间，有一个多月，自然就会同每天进出我院子的两只黄猫猫打交道，在起初的两周里，我没有给与它们食物，因为我不确定自己在此住多久，后来我就开始分配自己煮的鱼或肉给它们吃，都把骨头去净，缘于曾经有一次，我在路上看见一只黑猫在仰颈跳动，同时发出“嗷嗷”的激烈叫声，我好奇地观察了一下，发现它旁边有一小盘残羹剩菜，再看看把脖子向上伸得直直的它，我猜想它是被肉或鱼骨卡喉咙了，过了一会儿，它才平静下来，经此一幕，我是不敢用带骨头的食物喂动物。回想我小时候，家里养一只灰猫，我们经常把鱼骨扔给它，不记得有任何事故发生过，估计动物与人一样，在不同的地方生存，就有不同的饮食习性吧。

         这两只黄猫看上去像一对母子，小黄已经自立，通常是独来独往，它们各自行动，偶然在我院子里相遇，尤其在我放食物后，它们会一起和平共享，跟其它猫则会争抢。自从我喂食后，小黄在我煮餐的时候就会静静地守候在门边，除此之外，每天也会不定时地出现在院子里，它的毛色金黄明亮，纹理层次分明，一双琥珀色眼睛充满稚嫩，好奇，机灵的神情，它非常谨慎，与我一直保持一米半的安全距离，它是小勇士，敢跟个子大于自己的猫打斗，凴这样的资质，它应该可以健康地成长。

阳光浴中

寻寻觅觅

审视拍照者

母与子？

安静的大黄

         在我计划离开塞浦路斯的十天前，想到我以后会想念它们的时候，禁不住涌出一个念头：要不要带上小黄？我马上做咨询，结果是令我沮丧，因为离境前二十一天就要为它办妥健康证，我只好委托邻居关注它们。

         很多外国人来到塞浦路斯以后都会爱上这里的猫猫，他们自费为猫买食物，带它们上兽医所体检，做绝育手术，也有带猫回家的，这个海岛成为猫的乐土，也离不开这些爱心满满的美国人，英国人，及其它各国人士的善举。

         塞浦路斯吸引游客之处，除了阳光与海滩，猫猫也是一道独特的风景线。

公交车概况

         塞浦路斯的交通路况良好，由于各城市的人口分布并不密集，尽管私人车辆的占比率较高，不过，城市内外都鲜有堵车情况。值得注意的是，塞浦路斯承继英式的左方向道路驾驶。

          包揽塞浦路斯公共交通的运营公司有三间，分别担负各大城市之间，城市内及城市与附近村庄的客运任务。

十四座小客车外观

十四座小客车内

十四座小客车驾驶座

跨城大客车内

完成于2022年2月