双十一、两𩠌饭，望将来、岂是旦
英国广播公司（BBC）报道，中国在十一月十一日的网上购物状况较以往淡静，在街头访问大陆市民，他们都显示一种冷静的消费态度。这现象有别于以往商户热烈吹嘘的「双十一」购物热潮，虽然反映中国以至香港经济萧条，却未必只有坏处，反倒可以把握契机，另辟蹊径，提升人类整体生活质素。
考究一下「双十一」成为节日的来历。对此说法不一，似乎来自中国的大学。九十年代，大学生在讨论间发挥「一」代表单身，于是四条一的十一月十一日就成为「光棍节」，成为单身人士庆祝、社交的日子。后来电子商贸平台借光棍节为促销节日，好像说︰「你单身吗？既然没有节目，就以购物来排解寂寞吧。」于是在十一月十一日前后，网购平台推出优惠，鼓动消费，在中国大陆亦形成双十一疯狂购物的风潮。
BBC 指出中国政府向网购平台推出「反垄断」、「反九九六」等监管措施，加上经济疲弱，自二零二二年起，淘宝、京东两大网购龙头不再公布双十一期间销售总额。多于一名受访者称，折扣吸引力不如旧时。网购平台近来提出的减价，只不过是标示的原价较平时高，再声称减价，最后不比平常便宜多少。其中有受访者又称自己的母亲购买大量物品，而该等货物是厕纸、洗衣液，囤积在家，短期内用不完。这表示即使部分消费者在双十一大肆购物，若该等货物能够储存，会降低往后短期内的销售额，对网购平台和经济未必带来长远利益。还有受访者表示以往是喜欢就买，现在是真的需要才买，认为确实是「消费降级」。
就在 BBC YouTube 频道影片下的留言区，出现不少简体中文、讲述个人在大陆网购的状况，估计是在中国翻墙上 YouTube 的网民。他们大多反映目前中国人转向「理性消费」，购物气氛的确不及以往炽热。另外有网民表示自己躺平，尽量减少消费。又有人说现在网购渠道增多，分散于直播主带货、超市自行经营的网络平台等，小市民减少在大型网购平台购物，也即是中国民间运用灵活的经商头脑，推陈出新，消费者又找到替代品。
降级消费、同类替代，一河之隔的香港也有类似境况。港式快餐大亨大家乐发布中期业绩，发出盈警，预告中期纯利按年大挫 65% 至 70%。大家乐称港人外游消费成为常态，入境旅客消费疲弱，令周末、长假期及暑假等传统销售高峰期客流量明显下降，加上市场上低成本营运模式兴起，令销售表现更趋波动，盈利受压。此番言说前半部分可谓不着边际，事关大家乐的主要客群本来就是本地基层市民，以及日常膳食，例如上班族用膳。港人倘若不外游，大家乐在他们心目中只是解决膳食的场所，消遣却不会在此。入境旅客穷游，他们却非主要客群。后半部分才值得注意，「低成本营运模式兴起」，就是市民转而购买两𩠌饭，也不惠顾大家乐这传统快餐龙头。乍看之下，买两𩠌饭取代到大家乐用膳是降级消费，其实是同类替代。二零二零至二三年，市民受制于失智抗疫政策，已把外卖列为其中一个在外用膳的选项，而非必然在食肆堂食。消费者可观看两𩠌饭店所制成的𩠌菜，才决定购买与否，以及所买的款式，不像在大家乐叫餐有如冒险。加上香港市民连年埋怨大家乐的食品质素江河日下，反映大家乐提供的服务不切合消费者期望。如此钱由大家乐集团流向各间小型两𩠌饭店，理固宜然。
大胆设想，香港人会否更进一步，增多自行烹调，连两𩠌饭也取代或减少购买呢？倘若到欧西国家旅游，常见有人自备午餐，只要不对环境、商户、旅游地点构成麻烦，夹一份三文治，在公众水机盛水，就解决一顿，绝对是选项，无人干涉，是为合乎礼节的穷游。在外地已可如此，在本地岂不享更多有利条件？香港人无暇煮食，一直所持的理由是工时太长。方今好一批食肆提供的服务不佳，消费者大可不购买他们的产品；加上香港经济与大陆同样萧条，又有 AI 逐步取代职位，裁员、减省工时持续，过往港人梦寐以求的公余时间，竟由经济不景来给予。炒散兼职，公司安排员工每周放一日无薪假，比比皆是，工作地点由办公室转作家中炉灶，部分可获实现。即使不能每日如此，能煮一餐算一餐，相约朋友在外用膳，既已选择不多，大可考虑倣效西人，自制膳食，「随意春芳歇，王孙自可留」，有望获取花钱以外的愉悦体验。
有人会怀疑人人减少消费，经济会日益萧条。首先要辨清问题本末，中国大陆姑且不论，如今香港的状况是︰即使市民有钱，也拒绝用于物非所值的地方，他们从心底认为好些产品根本不值得付钞。假设有人胆敢规劝他们「切莫节俭」，仍无法逼使他们在大家乐多买几客大不如前的焗猪扒饭。再者，煮食会带来经济效益，先是采购新鲜食材、厨具。入厨经验愈多，愈会挑选食材和用具，即使未必每个消费者都会追求顶级和贵价，当中还是蕴藏巨大的购买潜力，视乎聪明的商家如何开发。
快餐变废餐，食客转买两𩠌饭；「电讯魔童」王维基早前亦痛定思痛，矢言大力发展网购，打倒实体店铺。华人有谓「民以食为天」，为口奔驰，食字当头，消费者和商人都总找到出路。十一月十一日放睹全世界，较多人纪念的是第一次世界大战结束，前英联邦地区列为「和平纪念日」，比起无所用心洒金钱，煮简单菜肴，安静纪念英灵，展望人类未来，更能消解寂寥。
