倒影
今年，炎炎夏日的剎那間已靜悄悄地準備離去，因為立秋已過（07/08/2020）， 相信大家都沒留意。最近，大家只會留意香港每日確診新冠肺炎的數字。秋意漸濃，氣溫都有所改變。
有一樣沒改變的，就是香港心！
不論怎樣看香港，都是這樣美！
不論是仰望的角度去看，還是俯視的角度去看，香港的美，香港的景象，香港的繁華，都像倒景印在每個香港人心中！
飲茶
作為香港人 假日一家大細去酒樓飲茶最平常不過。
因為疫情關係以及限最令緣故，
相信大家都避免去酒樓聚餐，而我亦不例外。
應該有三、四個月無品嚐「一盅兩件」的滋味了。
「食」為人生一大樂事，而飲茶對我來講就是「樂事」，這件「樂事」從小到大一直發生。
小時候去飲茶就像去遊樂場一樣，為什麼？
因為以往的茶樓會有「點心車 」推來推去，
而我就會追著輛「點心車」，去拿我最鍾意的甜點。
還記得哪些甜點會附送一把「小雨傘」作為裝飾，
除了有得食還有得玩。
當長大成人後，去飲茶還是一件「樂事」。
長大後的我除了更加懂得欣賞「一盅兩件」的飲食文化外，我還領悟到「知足常樂」的真諦。
數十年前由一家幾口去飲茶，到現在一家十幾口去飲茶，由三代同堂變為四代同堂。一家人能夠坐滿了張大圓枱聚首一堂地飲茶，這就是「幸福快樂」。
而在飲茶期間還能慰問家人的近況，聊聊瑣碎的事，
「親情」就由飲茶開始。
我們由一開始就已經打著追夢社群的頭號，致力於幫助大家追求夢想，而這個第一個服務項目都是以社群服務為主；到底為什麼我們會這樣做呢？當然，這是代表著我們知道社群服務的優勢或者好處。
其實社群服務是一個鮮少人會做的事情，雖然很多機構，不論是否牟利，都會有一些會員制度，但是當中的會員是沒有辦法互相聯絡，只是剛好來到同一個地方，有機會聊天起來才有機會成為朋友；同時，他們成為會員的原因，並非因為背後的社群，而是成為會員之後會有什麼會員優惠；然而，我們不單是一個初創企業，更加是一個私營社會但業，要透過會員優惠來吸納會員對於我們來說不單是難過九重天，更加是不能成為一個長期的付出。因此，我們把注意力放在社群當中，他們成為會員，是可以認識其他的會員，更加可以跟他們當朋友，這就是我們與其他有會員制度的機構不同的地方。
白領和藍領兩個職場階級歷史悠久，但隨著社會進步，工作方式改變，職場上出現了一個新階級－「白領工人」。今天半宅職薯就和大家討論「白領工人」的特徵，大家不彷看看自己是屬於能夠影響大局的中高階白領，還是處於食物鏈底層的「白領工人」。
白領和藍領之分
在以前香港還有很多工廠的年代，白領和藍領階級的分野十分明顯：落手操作機器的技師技工，便是屬於藍領階級。這些藍領通常只受過中等教育，可能沒有特殊技能，但也可能有一技之長。至於以前年代的白領呢？通常是指那些坐在辦公室工作的職員，他們不會直接從事廠房工作，卻主要處理文件文書事情，需要一定的教育程度和語文能力。
職場新階級－「白領工人」
隨著香港經濟轉型至一個知識型社會，工廠已經越來越少。又隨著經濟模式的改變，辦公室冷氣房工作的崗位越來越多。很多以前年代值得羨慕，「嘆着冷氣坐辦公室」的白領工作，在今天的標準來看只是「白領工人」工作。
以今天的標準，「白領工人」有以下特徵：
對事情沒有決策權
這個世代，真心好像黃金般稀有，亦經常被炒賣。不過大多數人都用不著它﹐只放在某某銀行的夾萬櫃裡，幾乎沒人觸碰。
陳小姐是個單純小妹妹，誤以為在手機認識的全部都是朋友，掏心掏肺對待每一個。是次陳妹又被人「呃蝦條」，原來對方已有未婚妻。正當她想問個究竟，了解為何他要如此對待自己時，對方無情地傳送一句：
“Why so serious?”， 然後消失得無影無蹤。
陳小姐還想回覆： “Get your crayon咩”。不知道是這先生聽G Dragon的歌聽到上腦，還是像Supper Moment所唱般「世界變了樣」。 已讀不回經已是這一代的常態。前一刻大家面見時還說感覺像認識了一個世紀，下一刻便再沒回音。我們就這樣在大家的火車上上落落，鮮有人仍留在火車上和你一起到達終站，難怪現代人在窄小的空間裡仍然感到份外冰冷。我媽經常說道，他們小時候科技雖然沒現在般先進，卻和左鄰右里玩得很親近，對方還有他們家的鎖匙。這種親近，這種信任，是現代都市人很難付諸的。當環境變遷，每個人都抱著不瞅不睬的態度，你會開始質疑什麼才叫「正常」。是自己生病了嗎? 你開始慢慢被同化，思想再度被教育，為的就是重新融入圈子，畢竟人類是群體的動物。從此，彼此之間仿如陌路人，你在猜忌我，我在懷疑你，大家都不願再拿出真心，關係從此失真。
2019年8月，我獨自在東歐遊走了20天。
一直想要寫一篇遊記作為一個完滿紀錄，但原來拖延症發作，轉眼至今原來已經有一年，回憶的畫面在腦海裡開始有點模糊，但快樂的感覺仍然深刻。
這一次旅程對我來說是一個新挑戰，因為這是我第一次踏出亞洲，走入遙遠的歐洲國度，旅程讓我作出了很多人生的第一次嘗試⋯⋯
第一次感受到以書會友
這不是我的第一次獨遊，但這次是一個Big Trip，而且是穿梭不同國家之旅，所以我不敢托大，事前2-3個月開始我已經在做準備，包括問朋友，上網找資料和看旅遊書。
我因此認識了一個藝術系的旅遊作家，緣由是我看完了一本遊記書，覺得她的旅居生活有趣極了，我主動透過她的Facebook 專頁與她連繫向她取經，她也很願意分享，因此我們認識了。後來，她更成為HKESE 某篇人物故事的採訪對象。
我認為相識是緣份，對某樣事情有著同樣Passion 的人，很自然就會在旅途上遇上。
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