HKESE 自由作家專欄

薯周遊記 - 大坑火龍

 

今次薯編同大家介紹大坑 - 舞火龍。每年中秋,你可能同一大班朋友去BBQ,你可能同家人去賞月,你可能同情人同去維園睇燈飾。

 

近維園有個地方叫-大坑,除了出名多小食店,它還有一個歷史文化好出名!火坑 - 舞火龍。

 

大坑舞火龍已經有百幾年歷史。源於大坑曾發生過瘟疫,客家村村民為了消滅瘟疫,紮作一條龍全身都插滿香枝。在中秋前後,即農曆八月十四、十五、十六三個晚上,舞動火龍在村莊內遊走。

隨即,瘟疫便停止,自此之後村民每年都會進行舞火龍活動,祈求大坑居民身體平安。

 

到現時為止,雖然居住大坑居民人數有變,但舞火龍活動冇因此而取消,這個有着一百多年的歷史傳統活動仍然繼續每年傳承下去。

 

大坑舞火龍於2011年列入第三批國家級文化遺產代表性項目名錄。

升級轉型迎「疫」境(一)

疫情之下,零售服務業受到嚴重打擊,不少企業為了爭扎求存,不得不思考升級轉型,「疫」境求變。現今網絡發展成熟,傳統著重線下經營的企業,必須要善用各種線上宣傳渠道。在策劃品牌的營銷戰略時,需注意:

 

  • 定期撰寫宣傳文案

 

  • 升級及定期更新官方網站

 

  • 優化SEO提升品牌的網址排名

 

  • 在新聞網站發佈稿件

 

  • 近年流行的KOL(內地稱為「網紅」)直播帶貨

 

線下的宣傳可籌辦一些宣傳活動,零售店採用美觀及節省成本的室內設計等。在今時今日的互聯網時代下,企業應把重點放在線上線下結合的宣傳方法,才能提升消費者的觸及率。

 

若從零開始創立品牌,市場營銷策略將會涉及不同範疇,包括需要分析產品的優勢及定位目標消費群、設計品牌商標並配合產品包裝、構思品牌口號等。品牌營銷戰略可以個案形式實施或有持續性的長、中、短計劃進行。

Interior Design

Hi, I am an enthusiastic Interior Designer experienced 3+ years in residential, commercial and retails design in Hong Kong and Lombok, Indonesia. If you need to improve you living space/ workplace or opening restaurant and shops, please chat with me! 

Interior Design Service

Tell us anything in your mind, your ideas, your style, or the area you want to improve! 

What's included:

  • Design Consultation
  • Design Concept Development

After the confirmation, we'll start the design process, building up 3d model based on the layout plan we discussed. It takes 1-2 weeks (depending on the size of the project) to provide the photorealistic rendering drawings for you to have a deeper understanding of the space spectacle in real life.

「 活著無對錯」

最近愛上聆聽一首歌曲,而當中令我感受最深的歌詞,是末段最後一句 -「 活著無對錯」。

 

在現今科技發達的年代,人們每天都接收海量的資訊,只要一打開手機,便會得知各國發生的事件,大至自然災害,小至某間小店結業,也能一覽無遺,而伴隨著資訊,便是看見各式各樣的評論和留言。

 

人類是有情感的動物,接收資訊後,對不同事情持有不同的意見,是一件正常的事。但人們評論一件事的「 對」與「 錯」,往往只是憑從網上的圖文、聲音或片段,再加上主觀的個人感受,便會作出定論 ; 然而,你沒有參與事件當中,沒有親身的經歷,身為局外人的你,有資格去評論事情的「 對」與「 錯」嗎?

 

其實,只要一個人能承擔事情的結果,旁人所指的「 對」與「 錯」並不重要。他們並不是你,不知道你思索多久、經歷了什麼才作出決定。你只需要做你認為正確的事,好好的活下去 - 「活著,並無對錯」。

我的瑞典工作假期的日子 - 搵工篇

二零一八年﹐剛畢業不久的我,找了半年工作未果。

友人︰「瑞典開咗working holiday喎,一齊去?」

 

頭腦一熱,我們二人就去了世界的另一端 - 瑞典。

 

瑞典主要語言是瑞典語,成為我們在當地找工作的最大困難。

我們腦筋一轉︰瑞典旅遊區也需要有人懂英文和中文吧?於是我們主要的目標工作是餐飲業。

 

拿著早在香港已印好的履歷,奔走在斯德哥爾摩的旅遊區。

每逢看到酒吧餐廳,便吸一口大氣,心念著「佢地唔識我,驚鬼咩」,掛上一臉專業CS的笑容,毅然走進去: “Hej! Are you looking for any waiters?”

 

事與願違呀。

專業親切,溫暖的笑容也是攻陷不了他們的內心。

事後,我們問過在瑞典工作假期的香港人,他們說旅遊區主要聘請女生。

 

難道來到瑞典也要找工作半年嗎?那我不如直接在地鐵站行乞(說笑)。

 

心急如焚的我,腦筋再轉!

酒店業也可能需要我呀!

【台北饕記】延吉街 讚岐烏龍麵

民以食為先,在外地旅行時當然要一嗜別國的味道。

這次的台北遊,參考了不同媒體的介紹,都只是想為同行的太太留下一次完美的旅程。饕餮的她,是初遊台北。(笑)

除了挑選了西門町的「麻辣火鍋」外,自己就特意選擇這家烏龍麵。

在國父紀念館站附近的延吉街,銀河堂讚岐烏龍麵特意地把門面裝潢成日式的木屋建築,好讓各老饕好不容易的就發現得到。

https://bit.ly/3mEyJTj

沒有錢怎樣創業? 就是因為沒有錢才要創業

曾經跟朋友討論過自己想創業,但是很多人都會笑的異想天開,而最多人會說就是錢從何來;然而當我參加了一些創業的商會或者活動的時候,跟他們說自己想創業,他們都不會取笑,一開始會跟我去一起分析,他們還跟我說了:「我們不是因為沒有錢而選擇不去創業,而是因為沒有錢才要去創業!」

 

在於我的朋友的想法,他們認為創業是需要錢,同樣的道理,他們認為有了錢,有了足夠的資源就可以去追求自己的夢想;至於那些創業者的想法,他們認為創業是賺錢的事情,所以沒有錢才去創業;這是兩種完全不一樣的心態及思維,前者是屬於量入為出,自己有什麼再去決定,以自己的能力範圍去理想化或者「理性地」局限自己的夢想,至於後者 The Sky is the Limit ,這是一種目標導向的想法。

 

其實無可厚非創業的確需要一定的資金,但是沒有任何人告訴我們要怎樣才叫做創業,我們絕對不需要開一間工廠就叫做創業,市面上有很多各式各樣的創業方法,甚至有很多都不需要花大量的資金比如是善用網上的平台去提供一些服務,甚至你可以在於淘寶或者十二元店鋪揀選一些貨品去轉售;我曾經與朋友在於花園街買了一些USB,然後在於學校那裡發售。

 

有感

越來越多非黑即白的揣測,不禁讓人懷疑:我們都生活在兩項選擇題里,連其他這個選擇都不配擁有。

活着難道不是因爲各自不同而精彩?

散文-愛回家

這個家不在教會 不在佛堂 不在清真寺

只在你的心裡

所以 尋找神 上帝 耶穌 佛祖 觀音 阿拉 等等...請往你的心裡尋 

「神」不在乎言語、翻譯錯誤

只在乎你的心、口、手一致

只要你們相信 你們尋求便尋見

你的心要清 手要潔 路要正

你便能看見 聽見 嗅到 嚐到 感受到

然後所做的

便是繼續行 繼續活出祂的心意

當中一定繼續會遇見影響你的人 事 物

這些影響你的人 事 物 

不一定是很容易分辨的

可能是你自己最喜歡的 最珍惜的東西

只要你對祂有所保留 便不能成聖 成佛

甚至是你引以為傲的東西

這些都只是一堆微塵

別被廣告欺騙了 

並沒有一顆永留存的物質

多閃耀的鑽石也會碎

多金光璀璨的飾物也會熔化

只有無形的東西才能長存

 

我希望宗教合一

 

六歲小孩🧒🏻

【Ï】我親眼目睹了名門望族的家族鬥爭!

聽說富二代都是敗家子?Ivy其實不這麼認為,能在富裕的大家族中存活下來的人,通常都有過人的EQ!

先簡單跟大家說明我當時狀況,老闆在英國北方是很有地位的望族,家族企業的創辦人正是他的父親,聽說那邊有整排的房子都是他們家的,名副其實就是傳說中的超級富二代(以下簡稱富二代老大)。

老大為了跟父親證明自己可以白手起家有一番作為,辭掉原本任職於家族企業的高階管理職位,一個人自告奮勇來台灣發展。矛盾的是,創業的資金來源還是家族金流,實際上他並沒有絕對自主權,在我眼中看來他比較像是掛名的CEO。

身為一位秘書,角色很尷尬,負責跟在富二代老大身邊負責所有業務,公司當時正在台灣準備創立,最重要的工作內容就是協助溝通英國和台灣的預算。英國家族企業中,負責掌管資金的是一位畢業於英國牛津大學的女強人,大家都說批錢的最大,所以最有權力的就是這位財務寵妃。簡單說,我既要為富二代老大奔波也要服侍英國財務寵妃。

《辣手保姆:女王蜂》:愛與責任

記得《辣手保姆》兩年前上架,走的路線是黑色幽默、cult,到上星期出爐的第二集,畫風大致相同,直至故事的結局,迎來一個很出人意表的真相,第一集保姆bee的行徑有多可怕,轉眼間都拋諸腦後。在香港我們大多的是菲傭、印傭,但在外國,保姆的存在更勝他們,也因此推出了不少有關保姆的電影和電視劇,例如Disney的《Adventures in Babysitting》、Netflix的《The baby-sitters club》及這部《辣手保姆》,一般都會描述保姆成好朋友、小男孩傾慕的對象,這部也不例外,不過它探討更進一步(故事的一切起因)——原來是源於保姆對孩子的那份責任和愛。 Bee之所以會加入邪教、追殺Cole,其實是為了保住Phoebe的性命,才會與魔鬼做交易。Phoebe是她以前照顧的小孩,下一個便是Cole,她才會對Cole大開殺界,彌補自己對phoebe的內疚,她認為phoebe父母的死與她有直接關係,便把一切責任「攬上身」,她跟phoebe的感情好,如果不與魔鬼交易,本身善良的bee也會過不了自己良心,我認爲她對phoebe的感情比較建基於責任,她是個非常非常盡責的保姆,如果是普通顧用的保姆,根本不需要理會魔鬼的要求;但魔鬼看中她的個性,才能輕易說服她簽魔鬼契約。