釜山

釜山與豬肉湯飯

豬肉湯飯在韓國是一道非常受歡迎的傳統料理,尤其在釜山地區更是有著特別的地位和口碑。豬肉湯飯受歡迎的程度更把街道命名為豬肉湯飯街。正正是指一條以販售豬肉湯飯為主的美食街,這裡的店家多數都是家族式經營,歷史悠久,口味傳承至今。豬肉湯飯的主要材料是豬肉和米飯,但每家店鋪的烹調方式和味道都有所不同,有些會加入豬雜底,有些會加入蔬菜等配料,讓每一碗豬肉湯飯都有其獨特的風味和口感。店家通常會提供一些配菜,如韭菜、蝦醬、辣椒、大蒜、洋蔥、大醬和泡菜等,這些配菜可以用來去除豬肉的腥味,同時也可以增加豬肉湯飯的風味和豐富度。

如果你想品嚐到地道的豬肉湯飯,那就一定要到釜山的豬肉湯飯街來一趟,體驗一下這裡獨有的美食文化和風情。釜山位於南韓的東南部,是韓國第二大城市,也是重要的港口城市和工業中心。雖然釜山的經濟發展和現代化建設令人驚嘆,但同時也保留了許多傳統的文化和歷史遺產。釜山與豬肉湯飯非常相襯,遊客可以在釜山的各個角落體驗到這種豐富的文化氛圍,釜山就好像一碗豬肉湯飯般,看似樸實,其實充滿風味。

遊韓十天.釜山第一日 - 19/6/2018

今次搭HK EXPRESS ,同朋友夾30KG 行李,每人千五,其實不太化算。
幸好飛機沒有延誤,下午1點左右準時到達釜山金海機埸,金海機埸設施簡陋,沒有特別既打卡地點。 不過筆者太大頭蝦,將手機遺留係飛機上,而當意識到遺失時,韓方機場職員已經幫助撿回,辦事速度神快啊! 拾回手機,一行三人係機場兌換少量港幣,匯率真係低到嚇我地一跳,但也只好兌了錢就去坐計程車向民宿出發~


民宿地點首選一定係西面!! 因為正正係釜山既熱點中心,相等於首爾既弘大。三個人平分打的錢比搭地下鐵平,亦更方便~ 大約20分鐘就到民宿。位於西面既K-GUESTHOUSE 地點方便,環境舒服,個人認為韓國普遍民宿裝飾不算豪華,但一定會有花草盆栽,別出心裁的放置格局,令人一望就會心曠神怡~ 還未回過神,中文超流利的服務生就招待我地,帶我地房間參觀呢~一入到房間,果然沒有令我地失望,基本設施應有盡有,獨立洗手間大而乾淨,雖然有提供枕頭套及毛巾,但我還是不敢用.. 所以早有自備啦。