【香港好去处】薄扶林半日游｜百年英式古迹活化。薄凫林牧场｜香港唯一新哥德式教堂。伯大尼小教堂｜香港非物质文化遗产。薄扶林村舞火龙

薄扶林位于香港岛南区及中西区，通常指北至摩星岭、南至瀑布湾的南区区域，我以为自己好少去这一区，一看地图原来有几次我都有在薄扶林一带行山，包括：摩星岭行山西环泳棚欣赏日、龙虎山行山漫游松林砲台历史径和西高山行山等等，唯独薄扶林水塘路线未行呢！

今次去薄扶林不是行山，主要是去薄凫林牧场，因为之前网上预约了自助参观，所以便顺带游附近一带的古迹，行程比较轻松，都是顺路才去的景点！

薄凫林牧场前身是牛奶公司的牧场，以薄扶林的旧称「薄凫林」命名(「凫」粤音读「扶」)，由苏格兰籍医生Sir Patrick Manson于1886年联同五位富商股东斥资兴建，有超过130年的历史，是发展局第四期活化历史建筑伙伴计划下的保育项目；经保育活化后，薄凫林牧场于2023年3月27日正式对外开放，牧场内一些建筑得到复修并改造，其他遗迹如草芦、粪池、旧牛奶公司宿舍等等仍然保留在薄扶林一带的山上！

我们预约了2:00pm的自助参观，1:42pm来到薄凫林牧场，当时博物馆午休关门中，不过户外的空间仍然开放的，我们先在户外空间拍拍照走一圈！

这里比想像中小，大概好像下图的薄凫林牧场平面图那样，不用15分钟就完成了初步的拍照打卡动作喇！

打卡位置 1：大门口的乳牛

薄凫林牧场内一共有3只牛的模型，大门口有2只，一只是大门口的乳牛，另一只是草地上的「艺术牛」

第3只乳牛位于露天剧场

除了拍照打卡，来到薄凫林牧场，当然要了解一下这里的历史和旧时牧场的运作啦！

在大门口的草地位置有一些关于乳牛品种、食物及喂饲、挤奶前的工序和加工牛奶的流程的展览，旁边还有一部经过复修后的1952年出厂的Massey Ferguson T20 拖拉机，这座古典拖拉机是牧场不可或缺的回忆呢！

打卡位置 2：蓝白主楼建筑（侧面和正门）

牧场内的建筑部分保留了原有的物料，但也有部分参照本来外观来修葺，参观时不妨留意一下，分别从窗户、装饰线横带和牛眼窗中呈现出来！

浅蓝色的门窗很好拍呢！

原来那道浅蓝色的门就是通往内部展览的门呢！（2:00pm前是关的，刚好拍了照XD）

到2:00pm我们便回到接待处排队，原来自助参观真的很自助，只要跟接待处说完预约编号就OK，然后就可以自由参观了，其实户外部分我们都参观了一部分，接下来是参观内部的展览！

内部展览包括两个多用途室、1个展览室和阳台部分，里面展示了一些昔日的照片、历任牧场经理的名字和一些旧文件，还有一架古老经典的冷冻雪藏的模型车，有昔日照片对比呢！

内部建筑以壁炉比较焦点，下图是主楼内原有的壁炉，包括其排气管、壁炉框、瓷砖、炉架和炉床都在修复工作中被保留和修葺，以体现原有的建筑用途和特色！

壁炉上还摆放了一些与薄凫林牧场有关的陶瓷艺术呢！

展览中见到有一份有关薄扶林村报道的英文报纸，很熟口熟面，因为我们在来的时候有经过过薄扶林村，这份报纸是2013年11月17日，今年是2023年过了差不多10年了，看完这份报纸引发了我的好奇心要走到刚才经过的薄扶林村看一看呢！

看完内部的展览后来到阳台，这里摆放了一些枱櫈，好像是将会有一些工作坊！

从阳台望出去会见到露天剧场的位置，第3只乳牛就在这里！

大家可以在露天剧场的位置拍蓝白主楼建筑的全貌，这里也有游廊、拱心石和通往游廊的凸门的保留及修复介绍！

打卡位置 3：蓝白主楼建筑的全貌

打卡位置 4：露天剧场

薄凫林牧场

地址：薄扶林薄扶林道141号

网址：https://www.pokfulamfarm.org.hk/

开放时间：10:00am-12:30pm/ 2:00-6:00pm (星期三休馆)

如何前往：交通指引

网上预约参观

参观完薄凫林牧场后，可以往伯大尼小教堂方向走，在伯大尼小教堂旁有两座八角形牛棚，那里有一个「Heritage Trail」的牌，展示了昔日牛棚的面貌，属于二级历史建筑，是牛奶公司现存最古旧的建筑！（当时心急去伯大尼小教堂的我并没有走上前拍八角形牛棚全貌，只拍了「Heritage Trail」的牌和部分建筑）