疗愈韩综《偶然成为社长》观后感

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内容简介

偶然成为社长以赵寅成及车太铉为主要经营者(社长们),节目的拍摄内容就是社长们被偶然地带到乡下经营店面。事先社长们完全没有学习过任何经营店面知识,一开始连按pos 机结帐都不会,到后来可以完整找到客人要的东西、负责店舖运营同时又供应餐点、补货进货都不在话下的一段旅程。

节目季数

《偶然成为社长》目前有两季,两季基本上选的都是复合式的店舖。
第一季:「在寒冷寂静的冬天里,时刻充满温暖的一间小杂货店」
这一季选择的店舖结合卖东西的商店及提供餐点的用餐饭店,性质类似于乡下的杂货店,品项蛮多的,营业时间也很长,但工作内容没有到非常复杂,是一个地区人们非常重要的买卖交易及聊天交流的场所,供给了乡下地区的人们生活重要所需。第一季选的地点是我个人觉得非常美的,有江、有雪,在寒冷寂静的冬天里,时刻充满温暖的一间小店,这大概是我对第一季店舖的定义吧。
第二季:「位居交易往来地段,为居民提供二十年如一日、应有尽有服务的地区超市」
第二季我觉得店舖整体难度提高超多,规模从原本的小杂货店直接晋升到地区超市,不只是品项变更多,服务内容也增加,除了基本商店运营、提供餐点外,还增加了精肉舖(需要帮忙切肉、称肉)、开车40分钟进货,难度真的比第一季来说高超级多。
而且节目组第二季选的店铺是在交通往来还蛮复杂的地区,人流也比第一季还要多;而且这件店舖对这个地区的重要性也更增加,因为附近都没有类似的店,所以这间超市就负担了更重的使命要为住在这个地区的人们提供应有尽有的服务内容。

特别来宾

另外,由于社长们不太可能仅由他们自己运营一间店舖,所以两季都有特别来宾,但特别来宾的形式在两季有比较不一样的安排。
第一季的话由于规模较小,是由社长们亲自进行邀约,以一天一位工读生(兼职生)的形式主要请工读生帮忙协助店内运营,餐点部分则由社长们自己负责。
但第二季由于规模变大、服务内容增加、要学习的内容也比较多,所以是由节目组一次邀请2-3位担任数天的工读生,协助内容也较第一季分散,从店舖基本运营(结帐、盘货、补货、切肉称肉)到餐点制作都需要有人协助,所以一次多位工读生的形式让店长们不用每天花时间教导工读生,可以看到整体营业越来越流畅、上手,也比较不会有客人需要一直等待的问题。

个人心得

最近疫情纷纷扰扰,在变动的世界,心更要慢下来,这档韩综整体步调都偏慢,也没有太戏剧化的发展,就是在一个小地方偶然成为社长而学习怎么运营一间店舖。虽然步调偏慢,一开始看看可能会有不习惯的时期,但后来再多看一些,会发现数十年如一日的经营著一间店舖也是一件很厉害的事,所有的一切(包含店舖、场景、人员)都让人看了觉得很舒服。
而且这也是一档人情味很浓厚的综艺,看完后其实会发现一间杂货店或地区超市在一个地方的意义真的不是只有提供货品而已,还有太多其他的功能—包含提供等公车的场所、在冷冷的天气免费提供热咖啡的服务、居民们聚餐聊天的下班后好去处,都能够这间店舖富含的的人情味,这些是在现代疏离的社会里很少见的一幕,我看了觉得非常治愈。
最后还有乡下地区人们的互动真的好好看,会发现所有人其实都认识彼此、在杂货店/超市遇见都会打招呼或者一起喝酒吃饭,也会有居民们教新手社长如何操作店内设备的画面,不要带有太多的批判,单纯地享受这种人与人间那么近的氛围感,让我觉得很温暖,看到最后其实很舍不得看完。

文末小结

总之这档综艺就是很推荐大家看,集治愈、暖心、慢步调于一身,看了后真的觉得心有比较静下来,能好好面对每天的琐碎或纷扰,用力推荐!

本文由作者【洱青 Eu Qing】创作刊登于HKESE,如未经授权不得转载。
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