外国人也疯端午?看看日韩、欧美、东南亚是怎么度过端午节的
每年都必须在炎炎夏日中度过的连续假期——端午节又即将到来。

端午节对华人来说是相当重要的传统节日,端午节的由来是为了纪念投江自尽的爱国诗人屈原,当时人民因为不希望他的尸体被鱼吃掉,便往江中投入用竹叶包的饭团,划著舟四处寻找他,转变至今日便有了吃粽子、划龙舟的习俗。但端午节可不是只专属于华人的节日,随著华人的足迹散播全球,端午节的传统活动也走向世界,并揉合当地的在地文化,产生了新的面貌。
日韩端午,仪式大不同江陵地区是韩国唯一保留完整端午习俗的地区,会举办为期一个月的庆典,这个传统祭典也在2005年成功申报为世界文化遗产。韩国的端午祭典主要祭祀的是金庾信将军,他是统一三国(高句丽、百济、新罗)的大功臣,死后成为大关岭山神。除了祭祀仪式外,还有摔跤、荡秋千和拔河等竞赛,以及演戏、假面舞及烟火表演。
而韩国人没有吃粽子的习俗,而是使用艾草,端午节当天,韩国家家户户都会摆上散发艾草和糯米香气的艾子糕,用艾饼和松皮饼祭祖,用菖蒲水洗头洗去厄运求吉利。
日本的端午节,虽也是由中国传入,但代表含意却截然不同。日本的端午节在国历五月五日,主要是庆祝家中男孩健全成长的节日,有男孩的家庭要在家外挂上鲤鱼旗装饰,因为鲤鱼是力量与勇气的象征,也表达了父母期许孩子平安成长,成为一个勇敢有出息的大人的愿望。
粽子也是日本端午节的传统食物,只不过在日本算是甜点,也因为地域不同,形状和内馅也大相迳庭。主要是在揉好的米饼中添加砂糖、再用竹叶包成三角状蒸熟而成,口味甜而不腻,传说吃下去可以消灾解厄。
欧美地区,划龙舟是热门体育竞赛
欧美国家原先并没有端午节的文化和习俗,主要是受到移居当地的华人所影响,而将划龙舟视为一项体育项目,近30年间掀起一股热潮。
美国端午节的缘起是从1979年,在波士顿儿童博物馆举办的波士顿龙舟会,渐渐地从旧金山、纽约到沿密西西比河周围的许多地区,都有人组成龙舟队,目前已有400多支队伍。
德国的端午节是从1989年传入,据说是一位中国导游将龙舟引进德国,并在汉堡举行首届的龙舟节,1991年起改在法兰克福举行,并延续至今。在德国,龙舟竞赛是一个相当有群众基础的活动,每年一到龙舟节,美茵河畔就会聚集许多观赛的市民,气氛非常热闹。
东南亚国家的端午节,融合中国传统和当地文化东南亚国家由于在不同时期皆有大量华人移居至此,人民组成中有相当多的比例是华人,因此在文化上受中国传统影响甚深,但在两方文化的接触与碰撞下,也交融出专属于东南亚各国的独特端午文化。
越南的端午节也在阴历五月五日,在这天早晨,大人们会在小孩的手脚腕和脖子上戴上五色线,让孩子们避开毒虫的伤害。而他们端午节不吃粽子,而是吃甜酒酿和酸果,因为根据越南传说,有一年农产丰收,却突然遭遇虫害,这时有一位智者路过,便叫民众在五月五日准备甜酒酿和酸果在家门前祭拜,不久后果然虫子都死掉,农作物又大丰收。民众为了向智者表达谢意,将他奉为大神,并称五月五日是「杀虫节」,又因祭拜仪式在午时举行,也称端午节。
新加坡和马来西亚由于华人在人口比例上占了四分之一以上,因此端午节的传统习俗和台湾相似,透过包粽子、划龙舟比赛等方式庆祝节日,并宣扬华人传统文化。
泰国的端午节有个有趣的名字,叫做「芭掌节」,念起来与台语的「肉粽」相似,泰国的端午节其实也是受到潮州华人移民影响,因此也有过端午的习俗。但泰国的「芭掌」和台湾的肉粽还是有不同之处,台湾肉粽的馅料都包在米里面,芭掌的馅料包在外面,而芭掌的馅料使用白果、栗子和腊肠,吃起来别有一番风味喔!
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