酒过三巡见友谊？

朋友准备相聚，「约食饭」三字自然从脑海浮现出来，而且好像别无他选，即使还有甚么想与朋友相聚时做，都总包含用膳在内。找伴一起从事某项活动则不同，是某人希望做那活动，只是要寻求友伴一起做，但若希望与朋友相见，常人总首先想起把自己与朋友牵引的约定就是吃饭。约食饭并无不妥，但朋友相聚、获得更好交流，有否其他选择？

民间常言道：「吃甚么不要紧，最重要的是与谁吃。」撇开维生营养问题，毕竟酒肉穿肠过，追逐味蕾传递讯息至大脑的快感也不过虚空，与自己共处的人是否值得陪伴才要考究。背后的理念是一起吃饭的人有一些珍贵的特质，例如彼此关系良好、对方是合适的倾谈对象、对方的经历和眼界令自己获益等，其中至关重要的是人际交流，与用膳无关。由此推论，不论与朋友谈话、交流思想、增进感情等，都毋须靠吃饭灌水达成，现实而言，吃饭甚至阻碍达致上述目的，皆因吃饭占用嘴巴。把进膳换成行山、看模型、看时装、赏花、河边散步等，其实都可以。间中可见公园长櫈上、街上休憩处，有两个、三个人聚在一起，却不是吃喝玩乐，就是毫不聒噪地倾谈，或许就是享受「与谁用膳」这性质，而非确实与朋友聚餐。

既然与友相聚旨在与朋友这个个体交流或纯粹在一起，更毋须事必聚餐，尤其在与朋友交心用脑的时候，更不宜把注意力放在口腹之上，原本难得共聚，却思前想后吃甚么、味道是否对胃口、环境是否舒适、服务是否周到，把活动的性质彻底改变。

当然香港人日夜面对土地问题，并非不想静雅安详与朋友促膝长谈，可惜要找个大家坐下颇长时间的场所绝非易事，于是各人要畅聚，倾向共同聚餐，反正人始终要吃饭，期间交往又正常不过，已是人类社交史一大部分。然而这「倾向聚餐」渐渐变为「惟有聚餐」，仿佛非聚餐便不能交往，堵塞很多与朋友交流的可能。原本「希冀交往——土地问题」变成「寻找餐厅——食物质素、服务、地点问题」，与友相处的质素是否就变得毋须理会？只是完全忽略，不加理会而已。可见相约朋友聚会时，下意识地约食饭容易令人错置焦点，忘却朋友相见的初衷。

在此重申约食饭本无不妥，但友侪间相约进膳在无数圈子中已由手段变成目的，无助提升友情与个人质素，令本来既能享受美食，又追求心灵智性成长的人类降低为到处觅食、口腔比任何部位跑得更前的动物。下次与朋友相聚，可发挥创意，多思考还有甚么活动更适宜。