谁不喜欢美食?

近年来,Foodie这个Term越来越普及,人人都能在社交平台上自称Foodie分享食物,当中有些是真心分享各区横街杂巷的美食,有些却三五七时就强调欢迎餐厅联络试食或合作。这个兴趣,又或是职业,我表示理解并尊重,如果她们也能尊重食物、尊重餐厅。

几年前在一家面店打工,有位自称Foodie的顾客来吃面,捧著单反相机左拍右拍,拍了大半个小时。原本热乎乎的汤都变冷了,面条也发涨了,然后她吃了一口面就付帐离开。几个小时后老板打开IG,发现刚才那个Foodie在IG上给了个劣评,说敝店食物质素不佳等等。当时我年少气盛,十分愤怒,因为她的食评并不公平公正。这大概是不尊重食物的表现。

近日在餐厅又看见两个女孩叫了一桌子的食物,不停拍照,然后示意侍应过去,说食物都冷了要求更换。那时正值餐厅繁忙时间,侍应无奈说不,两个女孩有些微言,没有离开,却也没有进食,只是在闲话家常,述说著天南地北。我不知道她们最后谈了多久,只知道她们必定知道门外有很多人在等位。这除了是不尊重食物,大概也是不不尊重餐厅的表现。

听说某个有过十万追踪者的Foodie每出一个帖子就有四至五千元的薪金,视乎餐厅要求再调整价格。我笑而不语。于是,往往他们介绍的餐厅,我都不会去,因为通常这些餐厅都食名过于实的。不是说餐厅不卖广告都是好吃的,而是真正好吃的餐厅都不用卖广告的。有麝自然香,说到底我较喜欢默默耕耘的小店。

美食是一种治愈良药,谁不喜欢美食?

 

本文由作者【Jess.K】创作刊登于HKESE,如未经授权不得转载。
回应