从400次咖啡领略人生

本以为赋闲在家的日子，其实是搞搞新意思的好时机。笔者昨日无聊得很，想起近日颇热门的400次咖啡就心生一念，试试自己制作一番。结果还好吧 (不能一步登天)，最重要的还是笔者得享用制作的成果。

细味期间，却忽然联想到制作咖啡与人生的关系：

1. 400次咖啡之所以成形，是因为咖啡粉、糖和水之间的平衡。而作为群居动物，一个人的生活也需要一个平衡支撑，对笔者而言就是恒常的生活习惯 (包括工作)、社交 (英文“socializing” 蕴含的意思则更广阔。字根“soc-”指“社会”，可见与人沟通对认识社会的重要性) 和独处的空间。你也要为自己找寻这种平衡，才能站立得稳。

2. 不要轻信一步到位的教学，反而照学习拥抱失败。笔者昨天第一次尝试冲400次咖啡，结果手打了不下一千次，打到手都跛，肩膊酸痛。 结果今日再试，两日来手打数目直逼四千，变相成了shoulder workout (无误)。「台上一分钟，台下十年功。」 一个人如果资质有限，恐怕要花费更多时间心机才能达致成功，但你愿意相信结果会告诉你“it was all worth it”吗？

3. 「咖啡就咖啡啦你无啦啦玩乜嘢花臣？」笔者却不太喜欢这个自设的思想框架，觉得总要试试，反正失败也不会带来多大的亏损，不过试试而已。试想一下自己究竟受到几多框架的制肘，以致不敢求变，然后再问自己一句“Why don't you give it a try?” 这种反思令笔者鼓起勇气刊登专栏。

4. Take a sip, marvel at your craft, give yourself a pat on the back. 冇错，你要识得欣赏自己，人冇咁容易赞坏嘅！这对笔者来说并不容易，不过也是值得学习的，毕竟笔者相信人生不是无糖咖啡，太单调、太苦涩了。

笔者祝愿各位读者在trial and error的人生旅程中能发掘乐趣，为自己举杯喝采。