不在香港的四分一年：Backpacking 还是 Working Holiday

「仲读紧书就要出去睇多啲野！(还在读书就要去多见识一下！)」
 
这句说话可能很多人跟你说过，但是你有没有做过呢？
 
2018夏天，我随大学到纽西兰生活一个月，再到新加坡做internship两个月，除了中途回港18小时，把冬天衣服换成夏天衣服之外，我真的四分一年不在香港。
 
是度假吗？是的，远离熟悉的城市，重新「开机」继续前行。是backpacking吗？是的，在纽西兰从威灵顿到奥克兰基本上拿起背包就走，在hostel煮饭，认识世界各地的朋友。是working holiday吗？也是的，用了两个月时间一边在音乐公司工作，一边玩尽新加坡(应该一段时间不会再去了)。
 
一行十二人浩浩荡荡怀着backpacker的心情到纽西兰避暑，有着大学预设给我们的目标，也有着遇上意外收获的希望踏足冬天的南半球。
 
入乡随俗是常识吧。
 
上飞机一句 “Kia ora!” (Hello)，下飞机一句 “Haere rā!” (Goodbye)，对我在这一个月起了作用，事关要认识毛利人，这样打招呼会更亲切了。
 
对自己要求高一点，从一到十的毛利语也学了。
 
“Tahi, rua, toru, wha, rima...”
 
整趟旅程最意想不到的两件事: 下雪和去当地酒吧。
 
对于一向没有机会看到下雪的香港人，看到下雪的情景绝对是疯狂地打雪球战。还以为未正式到纽西兰的冬天，更何况我们去的是北岛，下雪的机会更小了。谁会想到坐长途车的期间会经过下着雪的地方？绝对是bonus来的！
 
当时只有摄氏一度，因车上有暖气，很多人包括我自己都衣衫单薄，最多只穿了两件衣服，但是雪令我们的肾上腺素急剧飙升，每个人变成「热血青年」，只想打雪球战。然而路人和司机就笑我们，那又有什么所谓，backpacking就是要遇上一些预计不到的事情。
 
经过一程长途车之后，终于去到hostel，又饿又冷便去了hostel旁边的一间酒吧吃牛排。碰巧正值星期二，是Karaoke Tuesday。朋辈压力之下，唯有上台唱两句。这间酒吧主打七八十年代的英文歌，毫无准备之下给人推上台上唱歌，的确是挺惊吓的。
 
“Wow! Hong Kong! Welcome to New Zealand!”
 
老板娘得知我们从香港来，便地拉我们去跳舞。可能她是毛利人吧，对我们特别热情。虽然只是一面之缘，但是我希望某天在地球的某一个角落可以再见她，这也是backpacking的意义吧。这个世界有70亿人，能与你相遇算是一种缘份。
 
因为飞机延误，原本起码有30个小时回港休息，缩短到18个小时，还要重新收拾衣服，加上时差，别说不辛苦。
 
由十二个人变成一个人的旅程，性质是到海外工作，不多不少也有些担心。第一，这个旅程比纽西兰长一倍。第二，担心实习生的各种忧虑。
 
不过刚开始working holiday的头几天就打破忧虑。刚开始上班的第一天，我的老板和其中一个员工拿着几袋食物回到office。实不相瞒，我真的傻眼了。
 
“We have hot pot as welcome dinner!” 
 
原来他们早已准备火锅欢迎我，然而我的第一个任务是...洗金菇、切豆腐。事关我平常在香港也经常吃火锅，可算是一个火锅专家。他们帮我起了一个名字叫Mother of Hot Pot。
 
基本上除了老板和一些技术员工外，其他员工都是大学生。大家做的事都一样，都是为了一个小型音乐会而努力。
 
他们的身份不仅是我的同事，还是我的导游。每个星期五都会介绍地方给我，所以我能够在数个星期六日玩尽新加坡人要多谢他们。
 
新加坡这个国家，说小不小，说大不大。加上我住在当地人的家，已经能够全面体验新加坡人的生活。到只有当地人知道的熟食市场和超市，吃尽榴梿和美食，甚至到横街窄巷买黑胶唱片，我都做过一遍。新加坡的那种人情味，至少我在香港没有感受过吧，令我觉得自己已经融入了这个比香港还要小的地方。
 
论工作，工时和工作量都不多，却认识了不少朋友。论体验，经历了当地最「贴地」的生活。论working holiday，我赚了。