海馬牌外賣套餐
小店都想賺,可是我姑且不說如何讓顧客多買,只說如何讓顧客多來店面光顧。事實是有光顧就有賺,有賺就是生意有轉機。事實上,燈油火蠟,一家店要維持不虧本,究竟要怎樣才能勉強做到維持收支平衡也是件麻煩事。可這個世界又哪有躺賺的道理呢?
一家店的人流量是有限的,通常他需要靠外賣來多賺一個半子。可大家又有沒有想過單靠外賣來賺錢呢?就是以外賣為主,店裡的生意為輔的經營模式?當然,這需要的其實是大規模的本錢,外加把外賣變成預製菜的一種。也許有人會說不如我賣食材,大前提是要是我有生產材料的說這又何樂而不為呢?可問題是:顧客會喜歡嗎?
也許有人會在此時跳出來說:不如賣飲料算了!飲料容易製作又方便簡單,油水也不錯,是真心賺得過啊!可當你看看滿大街的飲料店,你還賣得出手嗎?畢竟人一生也只有一張口,一日三餐也只吃三到五頓,誰還得空天天時時刻刻吃喝個不停啊?
人主要還是得吃飽肚的,下午茶等的飲料只是喝個過癮,壓根就吃不飽。所以,我的人最實際,我賣飽肚的套餐,好讓顧客中午或晚上有得吃,又有得玩。另外,我還加入了營銷,讓顧客在點外賣之餘可以又吃又玩,開心多一點,滿意也多一點,別再為又要OT而沮喪,起碼他可以停一停,玩樂一會。
