HKESE 自由作家專欄

以下為一位有緣人分享：

去年9月接到一個新生班的任課，開學第一週該班導師告知我，班上有一位特殊的孩子，他是廣泛性自閉症，小學換了3所學校，期間曾經打過校長跟老師，會對他所堅持的事情極度堅持……。聽完該班導師的描述，心裡其實沒有特別擔憂，因為特殊孩子每屆都有，只是狀況不同罷了！

第一次上課，我為了釋出善意，主動想找他聊一下，不料我一句話都還沒說完，他轉頭就走了，他的反應明確告訴我：「我不想跟妳說話！」我當下沒有勉強他要繼續跟我「溝通」，但我的內心也因此做了一個決定：「在他沒有主動來找我之前，我將不再主動找他私下談話！」其實他的反應是可以被理解的，以他的經驗，跟老師的相處應該都是不愉快的，他的過去經驗告訴他，老師會找他，往往都是要求他要遵守規矩，都是在找他麻煩，都是在批評、否定他，所以，完全不熟悉的我，在他眼中，就跟其他老師一樣是來煩他的，是來「逼」他遵守我單方面決定的規矩！

他的拒絕反應，讓我反省了我的角色定位與未來對他的態度，我決定不把他當一個「必須特別關注」的孩子，我先用一視同仁的態度對他。但是為了他，我上課的內容會特別加入一些因果業力的故事，因為跟著精舍修行後，慢慢知道情緒有障礙的孩子，往往可能是有因果業力的干擾。

歡迎多多分享流通：

(*)繪本《戰神大白的由來》

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您相信佛菩薩也會幫忙選車嗎？請看 佛菩薩對這對義工夫妻的渡眾考驗，過程有趣又感人。這對夫妻會通過 佛菩薩的考驗嗎？

(*)繪本《再會吧！爺爺奶奶》

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兒子竟然看到了我這輩子從沒見過的爺爺和奶奶，透過兒子和祂們對話，直到祂們向我們告別，這當中發生了什麼事，讓我們一起看下去……

(*)繪本《萬物皆有情》

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今次日本關東自由行出發到東京郊郊－快閃箱根．伊豆4日，玩出6日感覺？！先到箱根2日1夜玩盡經典景點！介紹必買周遊券－到必去打卡景點：雕刻之森美術館、大涌谷吃黑玉子，再遊翻新後的早雲山站，天空足湯及特色甜點超IGable。入住仙石原豪華型溫泉，原來是箱根最高住宿評價的酒店！超高質西餐廳竟然佔據Tabelog箱根第三名？！

拍攝器材：Insta 360 X3 , iPhone 11Pro Max

🌟 關於Insta 360 X3 : https://www.insta360.com/hk/product/insta360-x3

【完整旅行影片】https://www.youtube.com/playlist?list=PLU7-BehoKBXn447GQG8_k_uRwgyhoG9bV

夜兮無眠，我當何觀，
蒼月圓圓，銀光幽幽，
夜兮我思，眠之可惜，
遙遙東海，映亦明明，
夜兮何短，緣兮何牽，
當此獨行，言與我心，
逢夜之閒，予我相思，
匪是惜夜，是惜我情。

第一次製作蛋白脆餅，我覺得無論所需材料、製作過程和外型，都有點似製作馬卡龍，其中分別是，馬卡龍的成分包括杏仁粉。

蛋白脆餅比較簡單，只有蛋白液、砂糖和糖霜而已，先把蛋白液和砂糖和糖霜混合和打發一分鐘，然後隔水座溶。隔水座熱攪拌時，一定要很小心，一邊用刮刀不停地攪拌，一邊要時刻密切留意水溫不可超過攝氏60度，否則蛋白會被煮熟。當攪拌變成忌廉狀態後，就可以加入色素，再打發一分鐘，然後放入唧袋，用唧咀唧出，最後烘焗。

而馬卡龍，要把杏仁粉和糖霜混合起來，然後打蛋白液，一邊打發，一邊加入砂糖，之後把粉類混入蛋白糊。混合後，要立即把麵糊放入唧袋唧出，馬卡龍比較要花更多時間等候吹乾，最好放入冰箱裏雪一晚過夜，翌日就可以烘焗，那麼表面就會挺身，不會容易下陷和有裂痕。