在家學習

人生至今經歷過兩次長期停課。當年沙士爆發時，筆者年紀太小，只知道多咗個假，詎料事隔十七年，香港再次受肺炎影響，政府反應之慢令人抓不著頭腦，惟幸香港人已經汲取取了多年前的經驗，具有危機意識，在短時間想出抗疫妙法，令肺炎在港沒有蔓延得太嚴重。

「成長」是個好東西。

近來從教育界友好口中聽到「停課不停學」一說，不其然反思：「細路都學嘢啦，更何況我哋大人？」 於是決定先用在家的時間學習新技能，種類不拘，特此記下箇中的soul searching：

1. 筆者原來喜愛下廚。每天出外用膳實在太破費，於是筆者決定至少隔天下廚，卻無意中領略到煮牛扒的心得 (落牛油、大火煎，滲血就煮另一邊)。下廚固然是為了果腹，但亦訓練筆者的效率和技巧。Lecture me if I still overcook steak, please and thank you.

2. 筆者原來喜愛用文字表達自己。筆者年少時幻想過想名嘴Uncle Ray做DJ，介紹歐美歌手又可以聽歌，幾爽，奈何自己拙口笨舌。不過，自從筆者發現HKESE這個網上平台，終可一嚐當樂評人的滋味。當然，能記下其他生活點滴也是不錯。