「健康麻雀」雜談
「麻雀」，中國國粹，向來是大中華地區最受歡迎的消遣活動之一，卻經常與賭博掛鉤。那麼，這世上是否存在純粹以競技為本，不論錢財輸贏的「麻雀」？
答案是肯定的。近代麻雀的成形與傳播，文獻多指向始於中國寧波——這座與日本的通商港口，在二十世紀初將「麻雀」東傳。經過一個世紀的演變，日本發展出立直、寶牌等特殊規則，使麻雀的競技性大幅提高，更催生了職業雀士與職業聯賽制度。
至於中國，二十世紀末，國家體委正式啟動麻將競技化的研究工作，頒布 《中國麻將競賽規則（試行）》 ，即「國標麻將」的官方規則，首次為這項遊戲制定了統一的競賽標準。中國地大物博，各地麻雀玩法各異，國標的出現，可謂實現了中國麻雀規則的大一統，與立直麻雀並列為世界兩大競技麻將規則。
最近邀約一位老朋友聚餐，現在於日本擔任職業雀士（下文以「他」代稱），席間我們談及健康麻雀（即競技麻雀）的種種，以下為對談內容的整理與分享。
一、啟蒙與起點：從香港到日本
Q1: 香港的麻雀文化與日本大不相同（如廣東牌 vs 日本立直麻雀）。你是什麼時候、什麼原因開始接觸立直麻雀的？
他：我最初是從一套動畫和漫畫認識立直麻雀的。
我：《天才麻雀少女- Saki》？
