「健康麻雀」雜談
「麻雀」，中國國粹，向來是大中華地區最受歡迎的消遣活動之一，卻經常與賭博掛鉤。那麼，這世上是否存在純粹以競技為本，不論錢財輸贏的「麻雀」？
答案是肯定的。近代麻雀的成形與傳播，文獻多指向始於中國寧波——這座與日本的通商港口，在二十世紀初將「麻雀」東傳。經過一個世紀的演變，日本發展出立直、寶牌等特殊規則，使麻雀的競技性大幅提高，更催生了職業雀士與職業聯賽制度。
至於中國，二十世紀末，國家體委正式啟動麻將競技化的研究工作，頒布 《中國麻將競賽規則（試行）》 ，即「國標麻將」的官方規則，首次為這項遊戲制定了統一的競賽標準。中國地大物博，各地麻雀玩法各異，國標的出現，可謂實現了中國麻雀規則的大一統，與立直麻雀並列為世界兩大競技麻將規則。
最近邀約一位老朋友聚餐，現在於日本擔任職業雀士（下文以「他」代稱），席間我們談及健康麻雀（即競技麻雀）的種種，以下為對談內容的整理與分享。
一、啟蒙與起點：從香港到日本
Q1: 香港的麻雀文化與日本大不相同（如廣東牌 vs 日本立直麻雀）。你是什麼時候、什麼原因開始接觸立直麻雀的？
他：我最初是從一套動畫和漫畫認識立直麻雀的。
我：《天才麻雀少女- Saki》？
他：對。但真正入門，是大學上莊時認識了一班朋友，從而開始了我的立直麻雀之路。以前老是在那幢XX Building打牌呢！後來輾轉到了香港不同的立直麻雀店對局，認識了不少同好。
我：我們不也是這麼認識的嗎？XD
他：是啊，以前香港只有你們採用日本職業連盟的規則，所以特意來學習交流。
我：我們的對局比較多是連盟規則吧？感覺比較少跟你打M League規則。我應該算是看得清這連盟規則精髓的人吧......在香港......
他：懂得規則，與理解規則的精髓，是兩個層次。的確，有一些高手對這個規則的適應還是不太理想。當初跟你對局時，我印象中你對這個規則的理解確實深入。現在就不敢說了 XD
我：現在肯定比不上你這位職業雀士呀～ 對局少了，感覺也沒那麼敏銳了。好了，商業吹捧就到此為止吧 XD
Q2: 從香港的「玩家」到日本的「職業雀士」，這中間的轉變關鍵是什麼？是什麼契機讓你下定決心去考取職業資格？
他：麻雀不只是一個遊戲或競技，更是一場心靈的修煉。有時候，你明明做出了當下視角中最好的選擇，結果卻可能未如人意——這跟人生很像，世事並不會一直順遂。我們要如何調整自己的心態去面對這種落差，是很重要的課題，尤其是勝負欲強的人，在競技麻雀桌上體會更深。意識到這種競技性和精神層面的鍛鍊後，我開始關注日本的職業麻雀團體。在了解行業生態以及某些職業雀士的經歷後，確信了到日本考取職業資格的想法。機緣巧合，畢業後來到日本，實地認識了這個圈子，成功在今年實現了夢想。回想起初次直播對局便是對上了著名的M leaguer，還真是既期待又緊張呢！當上職業雀士後，我更深刻意識到牌桌上「禮儀」的重要性。
我：畢竟立直麻雀的精髓，除了它的競技性，便是禮儀了。
他：對。職業雀士一個很重要的修養是——牌品要好，禮儀不可廢。
二、職業之路：日本麻雀界的生態
Q3: 能分享一下日本職業雀士的日常嗎？除了比賽，平日是如何進行訓練和研究牌譜的？
他：在年度大會上認識了幾位同期考取職業資格的朋友，他們偶爾會邀請我一起進行「練習會」。這種訓練主要有兩種形式：一種是全程攤開手牌對局，通常用於同桌實力差距較大時；若所有人實力接近，則會在每一局結束後攤開手牌進行討論。
我：這一種「練習會」的文化，正好反映了「麻雀」的競技潛力——技術是可以互相學習、一起提升的。
Q4: 日本有像「M-League」這樣的職業聯賽，將麻雀包裝成高觀賞性的體育娛樂。作為職業選手，你如何看待這種「競技」與「娛樂」的結合？
他：M League聯賽成立的原意，是希望有朝一日將立直麻雀推到國際的競技運動舞台上。但是近年，感覺其商業性質越來越重——人氣與贊助商的考量，往往蓋過了業界內部的聲音。畢竟這個聯賽已舉辦了八年，贊助商也逐漸看清怎樣的行銷或形象對自身更有利，因此選手的挑選，偶爾會出現一些跨界別的人物。實力不是首要條件，知名度成了拓展聯賽市場的關鍵。選手本身的的形象，也會影響贊助商的取捨。曾經有幾位業內高手，因為各種規定或原因不被續約，令人惋惜。這種趨勢，也導致一些重視實力的資深觀眾逐漸流失。
三、風格與適應：香港基因 vs 日式打法
Q5: 你覺得在香港打牌的經驗，對你在日本職業賽場上是優勢還是劣勢？你的牌風是否融合了兩地的特色？
我：感覺香港的朋友比較進取，我印象中的你也是偏向攻擊型的。
他：現在是比較注重防守的打法。但是跟我打過牌的人都不這麼覺得XD
我：這是自我認知偏差嗎？XD 我倒頗肯定自己是防守型。
他：我有統計過自己上牌碰牌率，不足30%。
我：那的確是比較保守的打法。之前看你的直播對局，取態確實比較謹慎。
他：而且，以前我們都總以為日本人的風格比較謹慎，但最近數年他們也逐漸變得進取，有點香港的影子。說起這個，我有時會用一些理論之外的打法。
我：直覺嗎？還是牌感？
他：偶爾會用一些不太科學的靈感打法。前輩說過一句至理名言：「打牌追求的是和牌率。」有時用直覺打牌，正是因為覺得一般理論無法通往和牌的道路。
我：麻雀的趣味，在於每個人可以有屬於自己的風格——某種意義上，牌風反映著人的性格。我倒想起一位職業雀士的分享：「牌感，其實是一種內化的資訊處理及運算能力。對局經驗累積後，學到的理論知識學以致用，決策速度隨之提升。直到某個境界，當你還在組織如何解釋自己的選擇時，牌早已經打出去了——這正是大量思考內化後的結果。」
他：偶爾的確會有這種感覺。
Q6: 在香港，麻雀常被視為一種社交娛樂；但在日本，它更多是嚴肅的競技。你怎麼看待這兩種文化的差異？
他：兩者其實並不衝突，我甚至認為，正因為香港的麻雀人口眾多，推動競技麻雀反而更容易——它拓寬了麻雀在香港的維度：不再局限於親朋好友間的消遣，更可以是一種充滿競技性的益智遊戲。
四、未來展望：為麻雀「正名」
Q7: 作為少數在香港出生的日本職業雀士，你認為自己的身份能為香港的麻雀界帶來什麼影響？你覺得香港社會若要將麻雀「去賭博化」、推動成正式競技運動，最大的障礙是法規、文化觀念，還是教育？你有什麼具體的推廣想法？
他：首先，非常重要的一點是凝聚擁有相同理念的人，成立一個機構或組織，有系統地進行推廣與教學。更進一步，可以考慮跨界合作，善用社交媒體等平台，讓大眾更容易接觸到相關資訊。大學麻雀學會的崛起與成功，説明了年輕人不再把麻雀單純視為賭博，而是可以鑽研技術的競技。日本有一些「健康麻雀」活動，專門為青少年和小學生而設，推廣者認為他們可以從中學習簡單的概率，點數計算等，鞏固心算能力，甚至訓練記憶力與專注力。
我：不少學術研究也指出，麻雀對認知能力的發展或訓練有一定好處。然而，在中華地區的文化背景下，麻雀作為其中一種賭博方式，觀念根深蒂固。
他：要推廣健康麻雀，同時避免參與者染上賭博的惡習，在執行層面上的確是一大挑戰。然而，若是一個人心存賭念，任何東西皆可以是賭具——那為何偏偏標籤麻雀呢？競技麻雀是截然不同的領域。當然，文化觀念並非一朝一夕可以改變，還是循序漸進吧！
Q8: 職業麻雀極度依賴「運氣」與「技術」的拉扯。你認為要在職業賽場立足，技術（讀牌、防守、機率）與運氣（配牌）的比例應該各佔多少？這跟純粹靠運氣的賭博有何分別？
他：麻雀的偶然性是不能被否定的——配牌與摸上的牌，都是隨機的。這就是大家說的「運氣」。
我：「幸福既然隨機，你為何心死～」腦裡突然想起這首《心之科學》這句歌詞XD 話說回來，麻雀的樂趣，就在於拿著形態各異的配牌，將其一步一步雕琢成理想的模樣。很像廚 師每次拿到不同的食材，仍盡力做出最好的料理。
他：立直麻雀的規則本身就註定了它的競技潛力。逆轉條件的計算需要心算能力，而逆轉條件又會影響發展手牌的方向與選擇。振聽規則，以及自摸失點僅為出銃的四分之一，這兩項為立直麻雀的防守理論打下了基石。甚至有些比賽設有時間限制，也會影響對局面的判斷。以上並未涵蓋全部技術層面，但已足以證明：雖然運氣成分無法剔除，牌手發揮的空間依然很大。不懂麻雀的觀眾看比賽，看的是結果；但是內行人看的，是過程——牌手有否根據自己的視角作出最合理的判斷，才是精髓所在。
Q9: 面對那些認為「麻雀就算加了技術，骨子裡還是賭博」的質疑聲音，你作為職業牌手的終極反駁會是什麼？
他：麻雀就是一個不斷做出選擇的遊戲。你的思考和選擇，足以左右對局的結果。即使配牌和摸牌的偶然性無法被剔除，玩家仍然擁有寬廣的發揮空間。
我：攻與守的判斷、攻擊的路線、防守的順序，以至每個選擇背後的理由——都是自由而多元的。這正正體現了技術在競技麻雀中的分量。