餐桌禮儀:商務宴請讀心術-Part1 察言篇
商務宴請讀心術之察言觀色 - Part 1 (察言篇)
國際商務禮儀導師 楊雯淇女士 MS Cathy Yang
在商務宴請中,學會察言觀色非常重要。言辭可以透露一個人的地位、性格和品質,表情和眼神會在不經意中流露出一個人內心真實的情緒,衣著、坐姿、手勢也會在悄無聲息之中透露出當事人的心理狀態。因此,在人情往來中,懂得察言觀色會幫助你增進飯局中的溝通交流,進退自如。
我們需要了解,如果不會察言觀色就貿然請人吃飯或赴宴,等於不知風向便去轉動舵柄。這一頓能不能順順利刺吃好喝好暫且不說,搞不好還會在不經意得罪了人而不自知。
在宴請中,我們不但要會“察言”,還要會“觀色”。所謂“觀色”主要包括兩“色”就是“臉色”和“眼色”。人們常說某人的臉變得比天氣還快,這就是說人的“臉色”好比天氣。而“觀色”則如“看雲識天氣”般,是有很深的學問的,因為不是所有人在所有時間和場合都能喜怒形於色,相反,有些人往往是“笑在臉上,哭在心裡”。而“眼色”又是“臉色”中的重點,它最能不由自主地告訴我們真相。