粒线体与慢性病预防：顾好你体内的「小电厂」，就是顾好自己未来的健康 | Owen＠taekwondowen

你是否经常觉得，明明没做什么大事，却总是累？或者，有时候感觉头脑不太灵光，记性差，甚至开始担心自己是不是提早老化？再不然，就是觉得怎么吃一点东西，体重就往上跑，减都减不下来？

很多人不知道，其实这些状况，背后都可能藏著同一个关键字——粒线体。

粒线体到底是什么？

粒线体，听起来像课本里才会出现的生物名词，但它其实跟我们每一天的生活息息相关。简单说，粒线体就像是你身体里成千上万座「小型发电厂」。我们每天吃进去的食物，就是它们的燃料；而它们产出的，就是让你有精神、有力气、可以思考、可以运动的能量。

如果粒线体坏了或是变少了，就好像家里突然停电，所有运作都会受影响。你的身体，就可能会开始出现疲劳、代谢变差、免疫力下降，甚至引发慢性疾病。

现时的科学研究显示，可能高达九成的慢性病，都和粒线体功能失衡脱不了关系。这听起来很惊人，但仔细想想，也很合理：因为身体每个部位，都要靠粒线体供电啊！

下面这些疾病，你或许觉得离自己很远，但其实很多迹象，都可能已经悄悄在身体里发生：

你可能觉得自己只是「吃得多一点」，怎么体重却老是降不下来？很多时候，不是你意志力不好，而是你的粒线体没办法有效燃烧热量。研究发现，肥胖者的肌肉里，粒线体数量常常比正常体重的人少，燃烧效率也比较差。结果就是，同样吃一碗饭，你可能比别人更容易囤积脂肪。

而当身体里的葡萄糖用不掉，长期下来就可能引发胰岛素阻抗，也就是糖尿病的前兆。

心脏是全身最爱用电的器官，因为它每分每秒都在跳动。如果心脏细胞里的粒线体坏掉，就好比发电厂供电不足，心脏会渐渐没力，甚至可能出现心律不整或心衰竭。此外，坏掉的粒线体还会产生大量自由基，导致血管发炎、动脉硬化，让心血管疾病更容易找上门。

换句话说，很多人觉得心脏病是突然发生，但其实是粒线体在多年以前就开始悄悄出问题。

很多人都担心老了会失智，或年轻时就开始觉得自己记忆力衰退。其实，脑是全身最需要能量的器官，粒线体若功能不好，脑细胞就会缺电，进而出现退化。研究发现，失智症患者脑内的粒线体活动明显下降。

不只如此，越来越多研究也发现，像是忧郁症、焦虑症，甚至思觉失调，都可能跟粒线体压力有关。所以，有时候你觉得情绪低落、脑袋卡卡，不一定只是生活压力大，而是身体真的在告诉你：我的「发电厂」需要修理了。

癌细胞最可怕的一点，就是它们不死不灭。正常细胞如果出问题，粒线体会启动「自杀程序」把它们清除掉。但当粒线体失常，这个自我毁灭机制会失效，细胞就会变成不受控制的「恶性细胞」。同时，癌细胞很会改变自己的能量模式，偏爱用葡萄糖快速产生能量，这就是所谓的「瓦尔堡效应」。

所以，有时候癌症的发生，不只是基因突变，粒线体也扮演了重要角色。

好消息是，粒线体的健康，并不是一去不复返的。许多生活习惯，都能帮助粒线体恢复活力。以下这几件事，其实都跟你我息息相关：

运动，是粒线体最喜欢的刺激。尤其是像快走、慢跑、游泳这种有氧运动，都能帮助身体制造新的粒线体，让原本虚弱的「电厂」变多、变强。不用一开始就跑马拉松。就算只是每天饭后散步 10 分钟，都已经是送给粒线体的一份大礼物。

粒线体最怕的，就是氧化压力。而天然的蔬果、全谷类，都富含抗氧化物质，能帮忙清除多余自由基，减轻粒线体的负担。研究显示，地中海饮食可以降低代谢症候群，对粒线体特别好。

别再熬夜了。睡眠是粒线体自我修复的重要时间。如果你每天都逼身体 24 小时运作，发电厂迟早有一日会跳电。

不少研究指出，间歇性断食可以促进粒线体更新，让能量利用更有效率。不过，如果你有糖尿病或低血糖问题，还是要先询问相关医疗意见。

也许你会想：「这么多资讯，好复杂！」其实不用急著一次做到完美。你可以从今天开始，试试最简单的行动：

➡ 吃完饭，去散步十分钟。

就这样，别小看这小小的十分钟。它不仅帮助血糖稳定，也能刺激粒线体变得更强壮。

记得：我们的健康，不是医生给的，也不是药丸或补充品决定的。而是靠每天，一点一滴，保养而来的。

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