(新竹东区美食)「木曾路手打面」--- 汤热面Q 的「日式蛋花乌龙面」与硕大外脆内软香气可人的「蔬菜可乐饼」。

很喜歡這碗「蛋花烏龍麵」(NT$70/碗)裡的寬版手打烏龍麵條,跟中式手作刀削麵有異曲同工之妙的口感,入口Q彈更滑溜,湯頭裡也放了不少日式麵條常見的海苔、青菜,蛋花更是給得十分慷慨,整個蛋花幾乎覆蓋了整碗烏龍麵,湯頭喝起來鹹中帶甜, 很有典型日式烏龍麵的特色。

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(本文同步发表于「SJKen 的浮光掠影」与「SJKen的美食与旅行手扎FB粉丝专页」,美食体验是版主体验后个人主观感受,感受因人而异,不具任何商业促销意图。)  

 

这家距离新竹火车站不远,步行只要3分钟就能抵达,位于新竹市东区林森路25号的日式面饭专卖店「木曾路手打面」,如果不是门口右边有摆放日式餐馆特有餐点展示模型橱窗,纯从外表看似间有著岁月痕迹的西式咖啡馆,典雅而古朴,但其实是间不折不扣的日式乌龙面饭与点心馆。

店内用餐空间十分宽敞,首访时已经是晚上8点,餐厅内竟然座无虚席,很好奇店家的魅力所在。而店内的餐点选项也十分丰富,从乌龙面、锅烧面、各种日式丼饭咖哩饭、日式便当、甜点与啤酒等饮品,内用外带都方便,价格也十分平易近人,除了鳗鱼便当卖NT$300外,其他各类餐点落在NT$70 ~ NT$170之间,比起一般对日式料理的高价位,这家不但平价,餐点也十分好吃,一整个完败那些日式速食丼饭连锁店!

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当晚点了一碗「蛋花乌龙面」(NT$70/碗)、一盘「蔬菜可乐饼 」(NT$35/一盘一个),只花了NT$105,就吃的一整个心满意足!


很喜欢这碗「蛋花乌龙面」(NT$70/碗)里的宽版手打乌龙面条,跟中式手作刀削面有异曲同工之妙的口感,入口Q弹更滑溜,汤头里也放了不少日式面条常见的海苔、青菜,蛋花更是给得十分慷慨,整个蛋花几乎覆盖了整碗乌龙面,汤头喝起来咸中带甜, 很有典型日式乌龙面的特色。

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接著品尝这盘「蔬菜可乐饼 」(NT$35/一盘一个),虽然只有一个却是硕大无比,外层炸得香酥,一口咬下却是内馅软嫩,又不会太干,让人慢慢咀嚼愈嚼愈有味!

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如果你有机会造访新竹市,又喜欢日式面饭点的朋友,一定要来这家位于新竹市东区林森路25号,餐点美味又平价的「木曾路手打面」! 

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木曾路手打面
营业地址:300新竹市东区林森路25号
营业时间:周一、三到五16:00 ~ 21:00 ,周六到周日11:00 ~ 21:00(每周二公休)
营业电话:(03) 522 - 3360

(注)本篇图文皆由本人亲自拍摄撰写,版权归属SJKen个人所有,非商业使用欢迎载明出处后转载分享本文,如需移作商业使用,请与本人连系合作细节,未经本人书面同意,不得任意下载、转载、分享、涂改,盗用必究,谢谢。

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