(新竹美食)中央市场44摊「阿金黑糯米饺」--- 独门黑白双色糯米饺，汤圆外皮水饺内馅，入口Q弹软嫩好滋味!

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去年初访新竹市，陆续吃了不少美食，一开始先造访了观光客云集的新竹都城隍庙美食商圈，被里面大多摊位没冷气，用餐空间狭窄到吃个餐点要跟邻桌客人摩肩​擦踵所吓到，就没再造访过，因为不想花钱还活受罪! 

之后上网搜寻新竹美食，在地人推荐中央市场内有两摊新竹独门专卖糯米饺的摊位，原本两家都想去尝鲜，但第一家拥有70年历史，位于中央市场92号摊的糯米水饺，是生意最好的摊位，但第一次造访就被其非常奇葩的服务方式与用餐环境吓到! 根据在地人告知，规矩是老板娘还没开口问你之前，客人不必开口点餐，也不会有人理你，因为不管客人有多少，点餐下厨收钱的都只有一位老板娘,，我当天看到的情形也的确是如此，然后在等待的过程中，被厨房里的一只突然出现，活生生到处攀爬的大蟑螂吓到，立马起身离开!

最后在中央市场绕了一圈后，发现了这家位于中央市场44摊，最边角的「阿金黑糯米饺」，除了主打黑白双色的糯米饺(严格来说是紫色与白色)外，也卖客家汤圆、馄饨、水饺、卤肉饭、炒面饭与各类汤面，客人虽不多，不管是在地老顾客，还是像我这种一看就知道是外地观光客，老板与老板娘的服务态度都很好。

当天点了一碗招牌「阿金黑糯米饺」(NT$60/碗)，一碗中有六颗糯米饺，糯米饺的口感，入口比起一般我们熟悉的饺子入口更为软嫩绵密，你就想像内馅是水饺猪肉馅，但外皮像客家汤圆，一次就吃到汤圆加水饺的双滋味，因为每颗糯米饺刚好一口大小，吃起来方便，汤头配料中有骨肉、芹菜与又丰富，整个餐点好吃又平价，吃完又有饱足感， CP值一整个超高!

下次如果有机会造访新竹中央市场，首推这位于中央市场内44摊，餐点平价美味老板又亲切的「阿金黑糯米饺」。 

阿金黑糯米饺(新竹市中央市场内)
营业地址 : 300新竹市北区西门街2巷1号中央市场44摊
营业时间：周二到周日 07:00 ~ 14:00 (每周一公休)
营业电话：(03) 528 - 1979

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