【✍️悠游2026】🔢| 尾浦天空胶囊:釜山日志
🔢猪肉汤饭:密阳与釜山的较量

🚉: 猪肉汤饭与糖饼
♾️: 2月13日。年廿六。晴:寒冷。
🍲在海云台,他们吃过三家店的猪肉汤饭。Gunam-ro上的水边最高猪肉汤饭以及其斜对面的密阳血肠猪肉汤饭,还有一家店严涌帛猪肉汤饭海云台店,是在他们住宿的L7酒店内街的隔壁不远处。水边店是釜山派的汤饭,密阳店是标榜密阳派,其实重点在他们的密阳血肠,而严涌帛店依靠的是釜山派还是密阳派抑或两者兼之就不是很了解。就门面装潢来看,严涌帛店比较讲究,处在内街边的一幢单层建筑里,在两街之间,一块铁质的招牌竖立在门外,旁有一圈圆台种著一丛竹子,看上去有中华古风。店舖结构多用木料,更显古朴。只是这一面古风古朴的门面是卖烧烤料理的,汤饭在另一面,需要穿过曲径到另一和门口。

后来大年初一午间,他们在密阳店吃过汤饭后步行到沙滩漫步时,谈起吃汤饭的感想,都说水边店的汤饭比较可口。虽说水边店舖面小等候的人多,有些不太愉快的对待。那个应门出来的阿珠妈看了他们一眼,指著门前的一个装置让他们取号。原来取号要用电话号码,他们用的都是Airsim所以一度僵在那里,后来还是另一个阿珠妈出来才让进去。水边店的汤饭上桌时滚烫著,汤浓味香,加伴菜后温度保持,跟餐的米饭是随意的加入也可以就著汤滚肉菜吃,味道很好,而且,釜山的猪肉很香很嫩很好吃。另外两家店端上的汤饭不是滚烫的,味道香浓都不像水边的丰厚。他后来补充了一句,说,八年前来釜山闪游时也吃过猪肉汤饭,那会住在西面的釜山商务酒店,那家汤饭店好像叫老奶奶猪肉汤饭。是家网红店,那天正好赶上餐点,人比较多。只是用餐后感觉不是很满意,还是觉得汤饭的温度不足。

🥞说起糖饼,水边店附近的行人小食街两头各有一家卖糖饼的,每次路过都看到人龙。这里的糖饼有三种味道,原味、包裹芝士的和包裹瓜子的,其中瓜子仁的最受欢迎,每次排队听的最多的都是Seed。因为人多,为了不影响旁的生意,几位阿珠妈分工合作,有炸糖饼的,有拿著小簿子登记和维持队列的,有站在炸摊前负责问客人味道和几个的顺便收了钱,等炸好了随手拿起纸杯夹起交到客人手中。生意兴旺,配合默契。
海云台的糖饼跟西面的有点不同,前者是用糯米粉团包裹馅料,放在油锅里压平煎炸至熟,而后者是煎炸好饼再用刀切口子往里装瓜子仁的。他吃过小食街两头的糖饼后,发觉还是八年前西面的糖饼比较好😚。不过,天寒地冻的,吃个糖饼,喝杯热咖啡,还是比较惬意的。
小食街里除了大多的餐饮店舖,还有几家售卖衣服、配饰等的小店,还有一家专卖文青创意的烧瓷、铁铜制品。人涌巷窄,相拥而过,还有网红店的人龙,走完这千米不到街巷足够消磨时间的。
这是他们到来釜山的第二天,她们吃过午饭后就来Osulloc茶博物馆海云台店里稍作休息,顺道品尝这里的茶点和菓品,接下来,她们要到釜山会展去拍照打卡,傍晚看17的演唱会。按她们的话说,就是趁早少人拍照容易点,也有时间休息。会展就在海云台沙滩西端的河流入海口北部釜山艺术博物馆隔邻。那有一家新世界商场,商场的超市包罗万有。
Osulloc茶博物馆的茶倒也寻常,菓品要可口的多。楼下是出品的工区,临街落地玻璃内有两排座位桌子,楼上才是全座位。台面有大小,适合人数的多寡。而服务是自助的,从下单到取品上楼。来这里休息的多是游客,他们对面那桌是欧洲的,并排近的那桌是台湾的,远处那几桌是香港的,唯独不觉有日本人。
回酒店稍事整饰后,她们就动身往釜山会展。他陪著下来,想一个人去沙滩看海鸥。走不多远在街道转角处,她转头跑回来,直直地盯著他的脸。他的目光闪烁,神情尴尬。我的脸脏了吗,他以为刚才在茶博物馆弄脏了自己,心慌慌的问道。嗯......哦不是,我是担心你一个人啦,这样说的她又指指楼上,接著说,楼上有家Working holiday brunch cafe bakery,听说咖啡很好欸,你要不上去呆著,可以直观沙滩海景喔。他抬头看看又转眼瞭望街对面,说,不啦,我还是到沙滩晒太阳,你们走吧。
好。她快步走上前去,又撂下一句,不要弄丢了自己......啊。
