从实境节目借镜台湾观光发展
最近在Netflix上最红的台剧，大概就是《来吧！营业中》吧，算是国内非常新颖的题材，以实境节目的方式，看著艺人经营一家餐厅的甘苦谈，个人的观赏心情是满愉快的，不过观剧的当下，马上就联想到韩国超红的《尹食堂》，而且没意外的话，台湾这一档就是致敬韩国的节目（中国同时也有一个致敬尹食堂的《中餐厅》节目呢）
虽然《尹食堂》跟《来吧！营业中》两个节目类型满像的，不过在操作上还是有一些分歧的部分
《尹食堂》选择把艺人丢到国外，自力经营一家装潢好的餐厅，让艺人直球对决国际客人，同时也实战考验著艺人的经营能力，同时餐馆也以致力于推广韩国饮食文化给外国旅客为目标
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《来吧！营业中》选择在国内经营餐厅（可能是疫情之下考量），让艺人面对的是因为艺人身分，所以要求会比较低的国内客人，菜色上目前走的是无国界料理，但跟《尹食堂》不同的是，台湾每集都尽量选用在地小农食材，照顾认真的在地团队，而且艺人一开始是从无到有去整理一间老屋，节目内容的走向也比较多综艺节目的内容
要相比两个节目，其实各有优异，想要主打的TA其实也不太相同，很难说谁的方式比较好，不过《尹食堂》第一季已经是四年前的节目了，目前最新的一季进化到《尹stay》，以百年韩屋为主题，经营一家一泊二食纯韩式料理早午餐的民宿，招待目前还待在韩国的外国旅人，实际体验韩国文化
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看著节目的第一时间我一直思考著，如果来到台湾要怎么拍？食物我是比较不担心，台湾料理本身就很强，但是住宿呢？我大概只想到几个类似美浓的香蕉与黑胶三合院那样的老屋民宿，但真的在台湾能原汁原味合法的老屋民宿其实满少的，大部分在台湾看到的高级民宿，风格大概都是英伦风或是爱情海风，台湾人自己是住的很开心，但要让国外旅客体验台湾文化，就非常NG啊…
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有些人可能会说，尹stay那间超大型老屋庭院民宿，距离首尔上百公里的偏乡，台湾的老屋三合院民宿也大多在乡下，很公平啊，不过有调查过首尔观光的朋友其实会知道，从首尔捷运坐到首尔热门景点景福宫附近的安国站，有一整区的韩屋村，是保存正统韩式老屋的民宿聚集地，你能说出台北哪里有这种地方吗？台北光是要保存一间老屋就很难了，何况是一整个聚落，加上现有法规限制，根据民宿管理办法第二章第三条提到，民宿只能设立在非都市计划区，在台北经营民宿就是违法，再来台湾消防安检对老屋的限制，只要想经营住宿，基本上老物件的木构造很难完整保存（遗憾的看向大稻埕老屋OrigInn Space）
看著尹stay真的会有满满的，对台湾观光的悲愤啊，人家是那样用力的推广国家文化，我们却是用力的限制推广国家文化，人家首都首尔可以做到，何以我们的首都台北要像个文化沙漠一样呢？
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