很咖哩的咖哩鸡饭

  因为突然非常想念家的味道，与朋友闲聊之际得悉他曾吃过一间由香港人经营的港式茶餐厅，名字也取得非常香港，叫「香港茶餐厅」，朋友虽然并非香港人，可仍说味道真的颇香港，于是隔天我二话不说便驾车前往，想一尝究竟。

  心中一直期待著很快就可以喝到的冻柠茶，为了一解思乡之苦，即使路途再远我也在所不惜，最多之后去油站加多几升油，当务之急是要饮冻柠茶。平时不太喜欢行高速的我也一改常态，飞奔前往，快半小时的车程眨眼便过了，我把车停好，离远已经见到醒目的５字招牌，我连跑带跳地向门口进发。

  甫一进门，老板娘便为我带往卡位，仲问我想食咩，我下意识地答道：睇吓先，转头揾你，唔该！虽然店内不全是香港人，但仍充斥住广东话，熟悉的菜名在耳边一直徘徊。餐牌里当然不乏干炒牛河及扬州炒饭这些扬威海外的招牌菜式，我思索一会就决定要点咖哩鸡饭及冻柠茶少甜。我原本以为冻饮要分开单点，但老板娘提我可以直接叫餐，不用再额外付钱，我顿时更加喜出望外了，哈哈哈。

  不出一会，咖哩鸡饭便送到我的桌上，黄色的咖喱汁配上几块鸡球，旁边是份量不少的白饭，唯一不同的是薯仔被薯条取代，估计是因为这边薯条较薯仔（马铃薯）容易购买及处理，真的不得不佩服香港人的灵活变通。我熟练地将饭同汁混在一起，一口饭接一口鸡地吃著。我即时大声感叹一声，味道真的很地道，我闭上眼咀嚼的话真的仿佛在香港的茶记一样，这样说好像很浮夸，但对于身在异地的人而言，家乡熟悉的味道跟同声同气的语言无疑是一解乡愁的良药。

  虽然不能每天吃，可是每当我又开始思念远方的家时，我总算知道我会去哪里了。