HKESE 自由作家專欄

六天雲南旅遊的最後一站昆明，出機場返港前有三小時，導遊帶團友到滇池邊斗南鎮的花市場。

早上九時前已到達，花市場店舖陸續擺放鮮花，開門營業，場內運輸車穿梭往來，9時後陸續有客人前來光顧，頗為熱鬧。

市場各類鮮花價錢公道，以往曾聽到有人高價買99朵玫瑰送給心上人，筆者當天見有花店擺放99支玫瑰花，售價人民幣158元，也見到荷蘭進口的鬱金香，有不同品種，人民幣55元一把（即10 枝），每枝人民幣5.5元。由於要坐飛機不能攜帶，故只買了一束乾花，售價人民幣8元，可放在行李箱內。

原來白天以遊客為主的斗南花市場，晚上變身花卉拍賣交易中心，即斗南鎮的“斗南花卉批發市場”，採取荷蘭式降價拍賣。這裡是中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場，素有「中國花卉風向標」之稱。所謂鮮切花，是指從植物體上剪下、帶有觀賞價值的花、葉或枝條，用於製作花束、花籃等花藝作品，也是人們日常在花店購買的主要花禮。 據統計，全國每10枝鮮切花中，就有7枝以上來自這裡，其交易價格和指數直接影響著全國的花市行情。

花卉拍賣交易中心在2003 年成立。2003 年以前，由於龐大鮮花產量未能有效地售出，鮮花確實相當便宜，早已有聽說：「雲南十八怪，鮮花論斤賣」這說法。

时间，这颗星球上最为简单却又最为复杂的问题。自人类诞生伊始，便始终不懈地探寻着“时间”的答案。说它简单，是由于它与我们的生活息息相关，每日我们都能真切地感知到它的存在；称其复杂，则是因为它仿佛遥不可及，我们一直试图掌控它、追赶它，然而始终难以给出真正确切的解答。

无数神学家、哲学家与科学家皆曾尝试解答这一问题。亚里士多德、牛顿、爱因斯坦等诸位贤达，纷纷就时间给出了各自的阐释。其中，距我们所处时代最近且被广泛接纳的解释，源自爱因斯坦的相对论，其提出“时间即是物体的变化”；而克劳修斯的熵增理论，则为理解时间提供了崭新的视角，即时间乃是熵增的进程。

在现代科学领域，我们借助光的速度来定义时间，这亦是目前人类能够掌握的最快速度，它助力我们探寻宇宙深处的奥秘。然而，它却无法为我们阐释所有的现象，亦无法引领我们深入黑洞的内部、探究宇宙的起源。这些现象均伴随着严重的时间扭曲，任何可见光都会在这一区域销声匿迹，宛如一头巨大的猛兽，吞噬着所有物体，包括我们所理解的时间。这是目前科学尚无法实现探索的奥秘，亦有可能是身为三维生命体的人类意识的上限，这是时间的复杂性所在。

我猜想每一個人心目中都有討厭虛偽的人。

是那個人所做的行為，說話方式，和人處事方式都是令人反感的。這些特質是你從來都不想成為的樣子。

虛偽的人你會怎樣去定義他或她？是前言不對後語？是在人前總是裝作一副好人的模樣？還是在你面前總是說着虛假的說話？

大家又會怎樣去定義虛偽的人？我相信每個人心目中都有自己的量度尺。而這把尺又有會有多長，又會有多短？你才決定對方是否是虛偽的人。

但是你有沒有發現是從何時開始自己也成為虛偽的人了？

有些人可能從中學時期已經成為了虛偽的人，也有人是接觸了社會後才成為虛偽的人。但是有沒有人真正了解過她或他們背後是為什麼才會成為虛偽的人？

我猜想應該比較少人會去了解對吧？去了解一個虛偽的人，倒不如去了解一個正真做自己的人會更加好。她或他們的內心世界更為簡單，更加美好。比起內心已經被玷污了，被醜化了的內心。他或她們不值得去了解。這樣的想法也是很正常的。因為這一種的想法。正正我也是這樣想着。

很討厭虛偽的人，甚至不想和妑或們打交道。是害怕她或他們不知什麼時候會把自己出賣或背叛。這樣的害怕卻不會在做自己的人身上感受到。

筆者參加中文大學非物質文化遺產課程實地考察，在香港這個繁華都市的邊緣，藏著一個鮮為人知的水上「學堂」——南丫島漁民文化村。這個建在索罟灣漁排上的文化寶庫，不僅保存了香港漁民的傳統生活記憶，更是一個充滿驚喜的海洋生物教室。

微微細雨的週末早上，學員踏上文化村——建於漁排之上，首先參觀一艘擁有50多年歷史的三桅漁船。低頭鑽進船艙，彷彿穿越時光——簡陋的廚房、三間狹小的臥室、駕駛位置上的老舊儀器，無聲訴說著漁民的浮家生活故事。在一臥室見到一個可綁在孩子身上的葫蘆，這是因為葫蘆內充滿空氣，能產生足夠浮力防止小孩溺水，展現了漁民的智慧。還有另一臥室的痰罐和暖水壺，這些生活細節生動展現了「以船為家」的面貌。

講解員向我們展示一項令人眼界大開的捕魚智慧：當出海打魚時，漁民會將木製的白䱽魚和黑䱽魚放入魚網附近，這是利用魚類的群聚習性來引誘真魚走近。更妙的是他們會用水椿在水中製造聲響，這種聲波會嚇驚魚群亂游而自投羅網。

两餸飯競爭激烈，回頭客全靠口碑，但是兩餸飯競爭大，選擇多，回頭客很多時候很可能被其他的小店挖走，所以我想到一個可以吸引回頭客的營銷點子。

首先，但凡是買兩餸飯的客人可以先給一元港幣玩幸運大抽獎。他們有機會抽中只價值一元或以上的另一勺菜餚。換句話說，我要吸引他們最基本光顧我們兩個餸菜，再以比較便宜的價格賣出第三個餸菜。這樣一來，顧客最基本會向我們買兩個餸菜，再以小博大，向我們購買第三個餸菜。

這裡，我們可以設定會員制，但凡要玩這個營銷點子的玩家，必須先向我們購買一次三餸飯。成為該月會員後，他們就可以在該月無限次的玩此營銷點子了。如果擔心有人替其他人購買，我們可以限定每位顧客每天只可以購買最多兩次的兩餸飯。

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