HKESE 自由作家專欄

相信各位已踏入職埸的你，都有尋找工作的經驗。自問有不少經驗的小編，到澳洲後，被這邊找工作的模式完全衝擊我的認知。

因本人打算在聖誕後才在澳洲找工作，所以沒有在香港預先找工作。我與很多去工作假期的人一樣，都會利用不同網上平台找工作。我知道不少人會在街上商店詢問工作機會，並遞交履歷。

作為香港人，我從沒有嘗試在街上商店詢問是否有招聘的經驗。奈何在網上寄出很多履歷後沒有回覆，最終我也要硬著頭皮在街上商店找工作機會。原來要鼓起勇氣用第二語言詢問工作機會，沒有想像中容易。

數天以來，我都在不同的店留下聯絡方法，但一直沒有回覆。直到有一天，我在商埸內看到一間壽司店在招聘人手，剛好店經理不在，所以我就把招聘廣告的資訊拍下來。回家後，我立刻嘗試打招聘廣告上的電話。電話接通後，老闆詢問我個人資料，問我能否立刻去面試及試工（順帶一提，試工的4小時是沒有薪水的）。我得到第一個試工機會，當然立刻動身。

到達店後，老闆請我到廚房，再簡略地詢問我一些資料，就把我交給一個職員，試工就這樣開始。如我所說，因這是壽司店，所以試工內容是捲壽司、招待客人及前台工作。

上一篇曾提到寶石界之王是鑽石，因其穩定性和耐久性都非常強，加上璀璨閃亮的火彩，在云云寶石中無出其右，寶石之王實至名歸。我們寶石學對「寶石」一詞有一些定義：美麗、稀有、耐久和需求。但原來亦有一些寶石卻很嬌嫩，以下簡單介紹一下市場上較受歡迎的幾種寶石，看看你能否猜出誰最嬌嫩。

紅寶石和藍寶石

紅寶石和藍寶石在寶石學分類時，它們屬於同一家族 - 剛玉，摩氏硬度達到9，僅次於鑽石的10，是相對穩定的礦物，對前篇提到的清潔劑不會造成什麼損害。不過，有些經過裂縫填充優化處理的寶石，它的填充物可能經受不起化學劑的洗禮而損壞，導致破裂的位置重現，你可能會因而誤會寶石被化學劑損壞而破裂，其實它只是打回原形而已。

祖母綠（又稱綠寶石）

出發往澳洲前，擔心的問題很多，住宿是其中之一。我在網上找了不少資料，發現很多人到達澳洲後，會先到青年旅舍住數天。作為一個頗擔心住宿問題的人，決定先預訂到埗後一星期的青年旅舍住宿。之後,我再在不同平台上尋找適合的住宿。最後我在facebook上找到一間照片看上去不錯的房屋，便立刻聯絡該房主。

這個房主是一個馬來西亞男人，當我一聯絡他的時候,他已經用語音給我回覆。那時候，聽到房主的聲音，我的感覺是他挺粗聲粗氣的。他一開始詢問我是男或女，他說如果是男的便要先給我警告。原來他是跟他一位韓國籍的女朋友同住，他說若敢對他女朋友不利,他必定不會輕放，他亦說他的女朋友也有跆拳道黑帶資格。當下我真的有點害怕，但為找到一間合適的房屋，決定跟他先聊聊。

我跟他一直聊房屋資訊，也請教他關於澳洲的事情，甚至是國家文化問題。他很樂意也快速地回答我的提問，這讓我多一點點安心。我們一直聊了數天，最後他知道我在一星期後到達澳洲，便提出讓我到達後第二天看他的房子。

從香港西九龍乘坐高鐵到潮州，大約為兩個半鐘多。到達潮汕站後聯繫了客棧的司機，從高鐵站到住宿的地方約為20公里，車程40分鐘，70蚊人仔。一出車站，便看到了正在等我的客棧司機，笑著問候，我也用我的半桶水的潮汕話（小時候跟我阿嫲在這裡生活了一小段時間）向他打了招呼。小縣城的人都很熱情，司機一路上不停的同我講這裡好吃好玩的，還有有時他也會接到外國人的趣事。但是因為語言問題，溝通起來比較吃力。

因為住宿的地方訂在老城區，車不能直接開進去，還得走一段距離，好在這裡老城都保留著以前的街巷規劃空間，路也好走。對於住的地方小編還是很滿意的，距離牌坊街和其他景點都很近，基本上步行可達。這家客棧是傳統的大宅院改造而成，一共有8個房間，古色古香，有些房間還有內院。工作人員也很熱情，每天晚上回來，都會看到掌櫃的圍著桌子和遊客在喝茶聊天。

慢居客棧-天井

雖然投身斜槓族讓我接觸到很多有趣的工作，但令我最難捨難離的必定是珠寶鑑定。試問誰能抵抗美麗的東西？有人話「做嗰行，厭嗰行」，我從事珠寶業多年，看的東西多了，了解多了，你會發現它們的美麗其實得來不易，永遠不會討厭。

在COVID-19疫情下，話題往往離不開口罩和消毒液，觸角敏銳的政府網站「生活不難」亦以此為引子，發表了一篇文章解釋消毒搓手液或多或少會影響鑽石首飾，他在文章後半部份介紹「鑽石保養貼士：7 個必須脫下婚戒的時刻」內容非常正確易明，的確生活不難，但文章的前半部份（請容許我只是想交流而並非挑機）卻出現些許謬誤。