又完成新作品~花束蛋糕
先把杯子蛋糕包上烘焙紙,當作花紙,
蛋糕有原味、朱古力味、核桃味、藍莓味;
而面層是,用朱古力製作的花,
之前用翻糖,但太甜了。
今次改用朱古力,
快速把朱古力醬倒入模裏便可,
趁朱古力未凝固前,
最好用牙籤攪動模裏的朱古力醬,
慎防裏面有空氣或氣泡,
否則,凝固後的效果不太理想;
並放上少許糖珠,
最後,一定要綁上絲帶,
令花束造型更明顯!