看见这款奖牌曲奇饼模,颇得意有趣,
于是又玩下…
玩了很多款式曲奇饼
制作过程,是要有点技巧的,
必须要涂点食油在印模上,
方便脱模容易,
如果想令曲奇饼的外形端正的话,
也想令饼面图案线条清晰的话,
首先把外框盖出外形,
之后立即把周围剩余的面团拿走,
以防止曲奇饼和面团继续黏着;
最后把图案印模,
上下左右都用阴力压印下去,
这样,美丽且清晰的曲奇饼就完成了!
至于奖牌中的穿绳洞位,
用细小的框模压印出细小的洞,把里面的面团也拿走,小洞形成了,
压印和拿走小面团时,要小心小洞歪了。