獎牌曲奇餅

看見這款獎牌曲奇餅模,頗得意有趣,

於是又玩下…

玩了很多款式曲奇餅

製作過程,是要有點技巧的,

必須要塗點食油在印模上,

方便脫模容易,

如果想令曲奇餅的外形端正的話,

也想令餅面圖案線條清晰的話,

首先把外框蓋出外形,

之後立即把周圍剩餘的麵團拿走,

以防止曲奇餅和麵團繼續黏着;

最後把圖案印模,

上下左右都用陰力壓印下去,

這樣,美麗且清晰的曲奇餅就完成了!

至於獎牌中的穿繩洞位,

用細小的框模壓印出細小的洞,把裏面的麵團也拿走,小洞形成了,

壓印和拿走小麵團時,要小心小洞歪了。

 

 

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