易風談笑風生［食物鏈消化批發商］

易風談笑風生［食物鏈消化批發商］ 

由於兩地早近幾年，兩地一體化，很多經淘寶直接運到香港，確實便宜很多，例如小弟早前在Aeon 或 豐澤 睇到破壁榨汁機，香港要過千至八百元左右，但同一牌子經內地運送到港三百幾左右，實在相差甚遠，這個例子，相信大家都知香港中介食差價，估香港經濟仍然沒有大幫助，如果開鋪頭的直接從國內供應商，而不是中介，相信2蚊一斤菜，5蚊一隻雞，很大機會香港實際經濟體系泊得住內地食市。 

經濟唔好大家希望食到平靚贊有質素，所以近年香港返內地急劇上升， 有些網友說深圳食肆維港人所供養，還有小弟昨天到了荔枝角Aeon 買東西，眼前一亮由停車場行入一樓發現很多小朋友玩遊戲，銀幣掉彩虹玩，成功令這個地方突然增加了很多客戶參與，一個商場食買玩時代，相信大家北上體會深刻很多，另一個商場葵芳及新都會廣場，食玩打卡，可以說是現時全港逢星期六，日最多港人留守區域。 

小弟提議港商可以通過多種方式直接從內地建立食品供應鏈，以降低成本。這樣的直接供應鏈會減少中介環節，比如傳統的批發商，從而可能提高效率並降低成本。以下是幾個需要考慮的因素和步驟： 

市場調研： 

首先，港商需要進行市場調研，以了解內地市場的需求、消費趨勢及競爭對手的情況。 

採購渠道： 

港商可以直接與內地的生產商或農戶建立合作關係，確保貨源的穩定與品質。 

物流與運輸： 

建立高效的物流系統是確保食物新鮮度和降低運輸成本的關鍵。這包括冷鏈物流的使用，特別是對於易腐食物。 

合規要求： 

香港和內地的食品安全法規和標準可能有所不同，港商需要確保其產品符合內地的相關規定，包括檢驗檢疫要求。 

通訊與支付： 

建立順暢的溝通和支付渠道，以解決可能的貿易障礙，並提高交易的便捷性。 

品牌推廣與行銷： 

在內地市場上，港商需要投入資源來進行品牌推廣和行銷，以吸引消費者的注意。 

法律與稅務考量： 

了解內地的商業法律、稅務政策等，確保遵守當地法律及進行合理的稅務規劃。 

通過直接經營，港商可能會獲得更高的利潤率，但同時也需要承擔更大的市場風險和管理挑戰。因此，評估利弊後再決定是否採用此方式會非常重要。 

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【多謝喜歡，短文小編】 

作者 : Jason Chan （易風）信貸行業專欄作家及環聯放債人信貸風險管理榮譽客席講師 

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