冰皮月餅(又靚又正、荷包常滿)

3種口味的冰皮月餅

我也製作下冰皮月餅,

包括有乳酪士多啤梨餡、紫薯餡和綠茶紅豆餡。

第一次見到乳酪士多啤梨餡,

很特別,味道也不錯,有種士多啤梨味乳酪的感覺;

另外有紫薯餡,紫薯味很濃郁;

還有綠茶餡,濃郁的綠茶,裏面混有粒粒紅豆。

配合不同字句的月餅模

餅皮的顏色,是選用天然的士多啤梨粉、紫薯粉和綠茶粉。

其實月餅模才是重點啊!

透過餅面字句表達心意。

不懂攝影和擺位設計

志在分享

㊗️各位荷包常滿!又靚又正!

稍後試埋其他不同餡

冰皮月餅陸續有。

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