冰皮月饼(又靓又正、荷包常满)

3種口味的冰皮月餅

我也制作下冰皮月饼,

包括有乳酪士多啤梨馅、紫薯馅和绿茶红豆馅。

第一次见到乳酪士多啤梨馅,

很特别,味道也不错,有种士多啤梨味乳酪的感觉;

另外有紫薯馅,紫薯味很浓郁;

还有绿茶馅,浓郁的绿茶,里面混有粒粒红豆。

配合不同字句的月饼模

饼皮的颜色,是选用天然的士多啤梨粉、紫薯粉和绿茶粉。

其实月饼模才是重点啊!

透过饼面字句表达心意。

不懂摄影和摆位设计

志在分享

㊗️各位荷包常满!又靓又正!

稍后试埋其他不同馅

冰皮月饼陆续有。

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