泰國謝國民：榴槤、黃豆、食代藥 泰國食品黃金機會

泰國謝國民：榴槤、黃豆、食代藥 泰國食品黃金機會
【法促會新聞中心】「THACCA SPLASH Soft Power Forum 2024」國家軟實力論壇舞台上，正大集團資深董事長謝國民展示了他的「泰國的機會與食品安全」願景。此次論壇於2024年6月28日至30日在曼谷詩麗吉王后國家會議中心舉行。

謝國民提到，泰國在疫情後充滿了機遇，他對此充滿信心，相信這屆政府將經濟帶向繁榮，並確保公民安居樂業。泰國的基礎經濟是農業，他在這裡看到的一個黃金機會是農業，這是泰國經濟的重要基礎，特別是草藥，它在全球範圍內的需求正在增加，因為人們在這個健康至上的時代更加重視健康。

泰國的草藥需求在當今社會越來越高。許多人將食物視為藥物，泰國擁有豐富的草藥資源，許多草藥生產的品質很高。在全球範圍內，人們對於安全性高、不含農藥的草藥需求日益增加。

謝國民認為，豆類是一個有潛力的業務領域，作為優質蛋白質來源，可以取代肉類。與細胞培養食品相關的成本仍然很高，不過目前最簡單的商業機會之一是豆類。

除了豆類，他還希望推動泰國的榴槤成為主要農產品之一，因為：
1、市場潛力：榴槤在中國市場廣受歡迎，而中國擁有14億人口，但目前榴槤的消費量相對較低，這意味著還有巨大的市場擴展空間。
2、品種優勢：泰國擁有多種優質榴槤品種。
3、加工業機會：榴槤可以加工成各種產品，如冰淇淋和甜點。

他建議政府應該重視農業促進政策，特別是草藥和榴槤的發展，以支持這些潛力巨大的產業。

無論如何，成功必須在多個方面進行發展，包括開發高品質的榴槤品種，預防疾病，對氣候條件具有耐受性，或開發高效的榴槤園管理系統，包括發展榴槤相關的技術和加工產品。重要的是要修改法律以促進榴槤產業的發展，政府應該支持農民在資金、技術和知識方面，設立支持基金以替代從銀行借款的風險，這樣基金會更了解情況。

除了榴槤之外，泰國還有發展其他高價值農產品的機會，例如黃豆。另一個重要議題是開發基因編輯技術，這項技術可以減少農藥使用，增加產量，並提高農產品品質。

此外，正大集團看到了食品業務的機會，特別是可用來替代藥物的食品，即適合患有慢性非傳染性疾病的患者，如糖尿病和高血壓。這些食品必須口感美味，不令人厭倦，並且符合患者族群的營養需求。

正大集團認為可用來替代藥物的食品是一個潛力巨大的市場，因為泰國有大量患有慢性疾病的患者，這些患者需要滿足其特定需求的食品。然而，開發「飲食替代藥物」需要各方的合作，包括政府、私營部門和研究人員，以開發有效、安全且符合患者需求的食品配方。

謝國民提到了泰國發展水資源管理系統的重要性，並將其與當前情況進行了比較，在現代社會，道路已經足夠了，但更重要的是水，這是一個潛力巨大的資源，等待被充分利用。

1、水是農業的基礎，泰國擁有得天獨厚的地理和氣候條件，非常適合農業發展。如果有高效的水資源管理系統，將促進農業生產增加，帶來糧食安全，並為農民創造收入。

2、水是經濟發展的關鍵因素，在各個領域都起著重要作用，包括工業、旅遊業和家庭用水。擁有良好的水資源管理系統將確保滿足需求，促進經濟持續成長。

謝國民也強調了「人力資源」的重要性，推動水資源管理系統的發展。他建議政府促進教育和培訓，培養具有水資源管理專業知識和技能的人才，吸引外國專家傳授技術和知識，並支持研究和發展現代化的水資源管理技術。相信這屆政府有決心將泰國引向繁榮昌盛，讓人民過上美好生活。投資水資源管理系統和發展人力資源將是實現目標的關鍵。

總而言之，謝國民認為泰國有很高的潛力將農業發展成為國家的主要經濟來源，特別是榴槤、黃豆和基因編輯技術。然而，這需要在多個方面同時發展，包括法律、政府支持和技術投資。（泰國世界日報）