來自便當店的一天

每天的起點都來自五點半的開門聲，這也是麻煩的備料時間。我們開始醃製肉品、滷上美味的豬腳、洗菜，最後炒上一鍋又一鍋的菜餚，每當這個階段完成時，店裡都充斥香味，現在菜品俱全，只差客人們的到來。

時間來到八點半，客人們陸陸續續的點餐和訂單，有的人炸著ㄧ塊塊的炸豬排、有的人開始切著ㄧ塊塊的油雞，但更多的人是在打上一份又一份便當，店裡充滿了忙碌的氣氛和收銀機的聲音，雖然偶爾會有碰撞，但工作還是有條不紊的進行著，便當ㄧ份又一份的送到了客人們的手中，他們臉上也洋溢著幸福的笑容。之後隨著時間流逝，客人們的量開始變少，我們也開始準備關店，收拾店舖的一遍狼藉。

當店面關上時，時間來到了十二點半，我收拾著店裡ㄧ個個菜盤、夾子、廚具，將這些東西ㄧ個ㄧ個洗乾淨，其他的人也開始收拾著店裡，有的人擦桌子、夜的人去掃地，最後清理完畢，將店面鎖上，便當店的一天就結束了。