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《一个月的旅居,自由感受曼谷!》第二十一天(2)

这个就是我妄想自己能一次吃完的脆皮猪手。

 

 

可是我今天特意过来,也从没试过这种食物,一咬牙便狠下心买了。

店员问我想堂食还是外带。摊档中间有摆放桌椅,买完可以坐下吃。

我当时还未吃午餐,肚子很饿,平时也能吃掉一只猪手,只是不吃皮而已,所以很自信地告诉她堂食。

她从展示柜里取了一只,我叫她拿只小一点的。她捧在手里,另一只手便沿著骨开始切,切到像是一朵花—一只猪手居然可以变成一朵花!

然后她放在碟里,加上两小碟酱汁,我就高高兴兴地捧到座位上去吃了。

这里真的是外国人的集中地,我对面有一伙韩国人,旁边是讲国语的,还有人讲英文…

我吃了一块,皮果然很脆,不再是我讨厌那种又肥又软的恶心质感,蘸上酸辣酱更美味,也有一碟像酱汁膏(香港没有这种东西,像很稠的老抽,带甜味)。

我吃下去觉得像烧肉,皮不会像炸子鸡的皮那样又薄又脆,因为猪皮比较厚,而肉也不是一梳梳,肉质较干。

我想男士应该会很喜欢吃,配上啤酒一流。

虽然我不觉得超级好吃,但味道算是不错,也很新奇,这样90港币也不贵。

我还没吃午餐,很肚饿,但吃了三、四块已经觉得吃不下…不是饱,而是很腻…

我完全没想过会吃不下,明明还没有饱;我很努力地吃下去,觉得自己像是被迫参加大胃王比赛…

虽然有杂莓沙冰和酱汁帮助解腻,但我再也吃不下去,刚刚还很自信地跟店员说堂食!现在则要回去问她拿盒子和胶袋。

猪手可以装进盒子,但酱汁怎么办?没有酱汁拿回去也不好吃。唯有把它们一同倒进盒子里,也不能管会不会令猪皮变软了。

起来后走了一会,我最担心的不是猪皮变软。酱汁已经从盒子里渗出来,我怕待会会渗出来,走到哪里都又油又脏。

我本来想随便买点东西拿个胶袋,但一时之间想不到有什么好买,唯有到商场的询问处,请职员随便给我一个胶袋。起初她们不明白,但我举起这个盒子说要漏汁了,她们便给了我一个胶袋。

我觉得自己真的很笨,买猪手时应该说要外带,即使堂食也没关系,也应该多带一个胶袋外出,自己便不用这么狠狈了。我实在太高估自己,以为一次便能够干掉一只脆皮猪手。

 

这次来到Terminal 21只为来美食节吃猪手,没有其他地方想逛。要逛上次都逛完了。接下来那么多时间,去哪里好呢?

结果我便去了Jodd Fair 1.0。

从Asok去不算远,这是我去的原因。要坐蓝色线,即是地铁才能到达—先从Asok乘搭浅绿色到Phahon Yothin(拍凤裕庭站),转乘蓝色线到Phraramn 9(拍喃九站)。

这是我第一次乘搭地铁。

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