泰国是亚洲第一大冰淇淋出口国

泰国是亚洲第一大冰淇淋出口国
【法促会新闻中心】泰国商业部贸易政策与战略办事处指出，从2017年开始，泰国冰淇淋市场已连续7年增长，2023年增长7.3%，价值1亿4821万美元，泰国是全球第11大、亚洲第1大冰淇淋出口国，泰国冰淇淋有潜力，建议加入健康类产品，突出亮点吸引消费者。
 
贸易政策与战略办事处主任普蓬表示，贸易政策与战略办事处一直在关注贸易资讯和冰淇淋产品的出口，发现泰国冰淇淋出口在过去7年持续成长，2017年至2023年的年复合增长率为12.43%。最近，2023年，冰淇淋总价值出口额1亿4821万美元（折合约50亿9900万泰铢），增长7.3%。
 
泰国是世界第11大冰淇淋出口国，仅次于德国 、法国 、比利时、荷兰、义大利、波兰、美国、西班牙、英国和匈牙利，可以看出，在冰淇淋出口国中，泰国是亚洲第1。
 
泰国冰淇淋市场零售额为3亿9600万美元，在炎热天气的支持下，成长了11.0%，深受外国游客以及泰国本地人的欢迎。
 
健康食品消费需求趋势促使消费者寻找营养丰富并且具有良好的营养价值的食物，这也影响了冰淇淋消费的趋势，消费者希望食用美味且有益健康的冰淇淋，包括由牛奶制成的冰淇淋和水果冰淇淋。
 
此外，业者还开发更多产品以满足更多样化消费者的需求，如无乳糖冰淇淋、含糖量较低的冰淇淋，除了满足健康需求之外，它也满足了对牛奶过敏消费者的需求，以及植物性冰淇淋和水果冰淇淋，能很好地满足了纯素食或素食消费者的需求。
 
而且现代消费者开始更加关注可持续性发展，促使得各大冰淇淋制造商改进其生产工艺，使其更加环保，如使用环保的冰淇淋冷冻柜，将包装从塑胶改为纸，创造附加价值并以另一种方式刺激消费需求。
 
关于泰国冰淇淋出口在世界市场中所占的份额，2022年的最新数据显示，泰国冰淇淋出口额约占全球冰淇淋出口额的2.6%，而欧盟、美国和英国其冰淇淋出口额占全球冰淇淋出口额的比例分别为68.4%、5.0%和3.0%，此外根据调查发现，自2017年至今，泰国冰淇淋出口持续增长。
 
泰国是亚洲第一大冰淇淋出口国，这表明冰淇淋是泰国另一个潜在的出口产品，因为泰国拥有多种原料，可以创造性地制作成冰淇淋，让消费者满意，几乎每一种泰国水果都可以作为完美生产各种口味冰淇淋的原料，有趣的是，泰式甜点也被运用在冰淇淋上了。同时，泰国草药可以用作冰淇淋的成分，这是一个鲜明的特点，很好地吸引了消费者，尤其是外国人。

（泰国世界日报授权）