泰國是亞洲第一大冰淇淋出口國

泰國是亞洲第一大冰淇淋出口國
【法促會新聞中心】泰國商業部貿易政策與戰略辦事處指出，從2017年開始，泰國冰淇淋市場已連續7年增長，2023年增長7.3%，價值1億4821萬美元，泰國是全球第11大、亞洲第1大冰淇淋出口國，泰國冰淇淋有潛力，建議加入健康類產品，突出亮點吸引消費者。
 
貿易政策與戰略辦事處主任普蓬表示，貿易政策與戰略辦事處一直在關注貿易資訊和冰淇淋產品的出口，發現泰國冰淇淋出口在過去7年持續成長，2017年至2023年的年複合增長率為12.43%。最近，2023年，冰淇淋總價值出口額1億4821萬美元（折合約50億9900萬泰銖），增長7.3%。
 
泰國是世界第11大冰淇淋出口國，僅次於德國 、法國 、比利時、荷蘭、義大利、波蘭、美國、西班牙、英國和匈牙利，可以看出，在冰淇淋出口國中，泰國是亞洲第1。
 
泰國冰淇淋市場零售額為3億9600萬美元，在炎熱天氣的支持下，成長了11.0%，深受外國遊客以及泰國本地人的歡迎。
 
健康食品消費需求趨勢促使消費者尋找營養豐富並且具有良好的營養價值的食物，這也影響了冰淇淋消費的趨勢，消費者希望食用美味且有益健康的冰淇淋，包括由牛奶製成的冰淇淋和水果冰淇淋。
 
此外，業者還開發更多產品以滿足更多樣化消費者的需求，如無乳糖冰淇淋、含糖量較低的冰淇淋，除了滿足健康需求之外，它也滿足了對牛奶過敏消費者的需求，以及植物性冰淇淋和水果冰淇淋，能很好地滿足了純素食或素食消費者的需求。
 
而且現代消費者開始更加關注可持續性發展，促使得各大冰淇淋製造商改進其生產工藝，使其更加環保，如使用環保的冰淇淋冷凍櫃，將包裝從塑膠改為紙，創造附加價值並以另一種方式刺激消費需求。
 
關於泰國冰淇淋出口在世界市場中所占的份額，2022年的最新數據顯示，泰國冰淇淋出口額約占全球冰淇淋出口額的2.6%，而歐盟、美國和英國其冰淇淋出口額占全球冰淇淋出口額的比例分別為68.4%、5.0%和3.0%，此外根據調查發現，自2017年至今，泰國冰淇淋出口持續增長。
 
泰國是亞洲第一大冰淇淋出口國，這表明冰淇淋是泰國另一個潛在的出口產品，因為泰國擁有多種原料，可以創造性地製作成冰淇淋，讓消費者滿意，幾乎每一種泰國水果都可以作為完美生產各種口味冰淇淋的原料，有趣的是，泰式甜點也被運用在冰淇淋上了。同時，泰國草藥可以用作冰淇淋的成分，這是一個鮮明的特點，很好地吸引了消費者，尤其是外國人。

（泰國世界日報授權）