论品味

近日有两名foodie于同一日不约而同地写了同一间餐厅的食评，可评语却十分两极，引起一时热话。作为一个清泉foodie，今日想同大家讨论下咩叫真正嘅foodie，利申：个人见解，欢迎讨论。

Foodie，Google 翻译美食家，现泛指吃货（爱好美食之人）。美食，人人喜爱。但谁又是真正懂吃的人呢？各位若有看过周星驰的食神的话，美食家的嘴不应当是食神一样，能准确吃出食物的味道、调味、料理手法，甚或是缺陷吗？试问现今社交平台上有几多位可以做到？

互联网的兴起令人人都可以成为foodie，在城市中穿梭，为大众寻找「隐世美食」，介绍打卡餐厅或名店。正所谓「树大有枯枝」，foodie除了介绍推荐的餐厅外，不应该还要有一条令人信服的金舌头吗？所谓品味，理应细细品，淡淡味。只有细致地感受食物，才可品出其珍馐之处。何以foodie现今却成了广告下的产物，更以主观的个人口味来断定食物的水平？美食家，真的存在吗？