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短篇-美食之旅-順德吃、吃、吃
順德美食一直有所耳聞加上好朋友回順德過年邀請,一家三口吃貨立馬從深圳飛奔到了美食之都順德,正巧碰到司機是本地人,一聽到我會說港式粵語,份外親切,可能小時候也是TVB的鐵粉,-路上光講吃🉑️以講上一個小時。🉑️見順德人真愛吃。以上是我順德之旅的一些小心德跟大家分享一下。
-順德男人在家多數入廚,燒一頓可口的飯菜,一杯九江雙蒸燒酒,一家人坐在一起有說有笑是他的驕傲,而廚藝多數由爸爸傳給兒子,女主人多數負責任一般家庭的清洗工作。正所謂(食在廣州,廚出夙城)
在順德一隻雞、一隻鴨可以燒出上百種花式而刀工就體現在順德魚生身上。醉鵝是當地的一道特色菜,強力推薦大家一試。
-順德人都喜歡吃偏甜的東西,所以喝早茶,有過百種點心,值得誇獎的是在順德的餐飲非常注重源材料,很少放味精,吃了飯後,你很少覺得口渴。
-跟中國其他小鎮一樣,樓房供多於求,遍地的新樓盤。雖然有地鐵但是最方便普遍的交通工具還是開車。
- (嶺南文化十分濃厚)加上非常崇拜香港,講粵語尤奇是港式粵語,都非常得到尊重,這裡的人們還是比較傳統,非常喜歡男丁。
-雖然順德變成了佛山的一個大區但是普遍順德人不承認自己是佛山区。
總結:順德在馬路上你會發現人不多,因為大家都擠在大小酒店飯店,或者正在去吃的路上。問我對順德第一的印象便是吃、吃、還是吃。
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