米雅书单-香气采集者
米雅推荐书名: 香气采集者
作者: 多明尼克．侯柯
译者: 韩书妍
出版日期: 2021/10/7
出版社：积木文化
「香水首先对我们轻语谈论自身，卸下我们的心防，接著它透过诉说自己的故事，掳获我们的心。」
这是本市面上前所未见、令人惊艳无比的精油(香水)足迹履历书 米雅身为香氛手作者 却对手边的瓶中精灵们认识甚少 “读万卷书 不如行万里路” 贴切的叙述此书给予我的感悟和收获
作者以细腻的文字描绘各种既熟悉又陌生的精油植物 一望无际的田园风光、历久不衰的古老蒸馏场、当地居民的热情憨厚、产业的式微与崛起、国土的风情文化 皆在字里行间放映著最真实的影像 透过作者眼里所见的光辉 我们一同深入访察 除了更加了解精油、香水的制程得来不易 也使我们懂得珍惜那滴滴金黄璀璨 以及珍视为此付出一切心力的最底层劳动技艺
「采收时期的夜晚香气弥漫，遍地收割的花朵就是夕阳的颜色，装设在桶罐旁的简陋蒸馏壶在夜间吐著红色火焰。」
米雅认为 只要是调香师、精油爱好者、香水重度使用者 无论专业或业余 都会非常喜欢这本书 也都应该读过一遍 因为书中的每个故事、每位供应商、每滴汗、每滴泪、每个微笑 都充满风土意义 值得被记录下来 值得我们为之动容
从农民手上的一颗小种子 到工厂里的古法炼制 最后变成我们手中价格不菲的精品 过程中经历过什么? 是普遍世人们不知道 也不太关心的部分 或许那些悉心呵护、小心翼翼采摘的村民们 完全无法想像香水的昂贵 因为即便是精油 制造商也是以基本公定价收购 甚至有些不肖商人会剥屑 但他们的辛劳、自然的餽赠 还有独特的气候与土壤 是我们必须认识的。一辈子不晓得确实不会有什么影响 可是理解并打从心底爱上这一切后 可以大大改变我们的人生 拓展了眼界 对世界也拥有更多感激 对自然怀抱敬爱 还能看见生活里滴滴精炼的缤纷色彩 就好似体验过一次他人的生命历程
「在耀眼夺目的广阔蓝天下，花田的色彩变幻不定，并非真正的蓝，也不是真正的紫，而是随著一天当中不同时刻和方位的阳光，以及花田的面积不断细微地变化。」
一睹普罗旺斯薰衣草花田的风采徜徉于其中 是米雅自幼的梦想 它更使格拉斯成为闻名遐迩的世界香水之都 可是原来 广受欢迎是需要付出代价的 穗状小花逐渐离开山区 改种产量较大较耐病虫害的醒目薰衣草 气味就不如以往那么细致了 带著明显的樟脑气息 想要找到真正薰衣草 必须往更高海拔的发源地
「这种香水气味浓郁，只要在掌心一滴，就能满室生香，仿佛无数花苞同时绽放。没有任何香气能与之匹敌，玫瑰能够抚慰人心，重振心灵元气。」
一百万朵手摘(三公吨以上)玫瑰 才能制成一公斤玫瑰精油 栽种面积一百公顷 得由200~300人在寒冷的冬天 用冻的发红的双手一一翻土照顾 至少一年以上 才会开花。玫瑰的香气是米雅于众多花朵类精油中 最喜欢的一支 却也是非常高贵的一支… 大马士革玫瑰与保加利亚玫瑰为世界最顶级的玫瑰 它们与波斯、伊朗、土耳其、摩洛哥之间 交织著许多美丽的传说、战争中的痕迹岁月、荒废工厂的成全。在伊斯兰文化 玫瑰水无处不在 是净化的泉源；一名印度公主偶然在玫瑰水池表层发现金色的油 并将其献给丈夫 玫瑰精油就此诞生。
「任由感官自由发展，并且了解到人们会记住这些感受，然后我们学会将气味感受分门别类，每一种香气都代表一种感受。香水创作就是多重感受的镶嵌画。」
茉莉馥郁的魅力 相信大家都不陌生 充满著异国的气息 为法国、埃及、印度共同孕育的自然产物。每年七~十月为产季 于夜间盛放的茉莉必须在阳光照射前摘取 5000~6000名工人 每天可采收约2万朵鲜花 但茉莉无法蒸馏 而是使用古传脂吸萃取法 现今则被溶剂萃取取代。南印度的品种有别于其它国家为热带小茉莉贵为婚礼之花 日常随处可见 人们会将其串成花圈花香偏甜。
「女人们身穿靛色绣花的传统裙装，带著腼腆的笑容推销编织物，孩童与水牛一起下田，在这片景色中想起炸弹与战争非常不妥当，然而那只不过是三十年前的事。」
安息香的商业名称为逞罗安息香 来自阿拉伯文爪哇之香 在古老的久远年代 就以药用价值烟熏、入香膏 如今娇兰、圣罗兰香草基调香水 都可见其身影 而米雅最喜欢将其与玫瑰天竺葵调和 气味温暖又甜美。供应商法兰西斯 为了改变北寮的落后贫穷 义无反顾的辞去工作 在封闭的共产国家开公司 他让安息香的种植结合传统水稻周期 树龄七岁起才能采收 他用20年的时间才证明了混农林业是正确的方向 过程中还不停对抗各种走私贸易 以及当局政府对于外国人的施压 他成功捍卫的内心的价值观 提高安息香的价格 使村民得到应有的回报 延续安息香的生产 并维系环境与调香需求间的平衡。
「这片广博领土的景色多样性非常极端。看不见尽头的稻田和海滩，尚存的一小片原始森林充满魔幻色彩……可以看见最著名的动植物—猢狲树和狐猴，座头鲸在布拉哈沿岸产下幼兽。」
从墨西哥远渡马达加斯加的女王—香草 占全球80% 它的产量、供需 影响著当地居民的生活 这是被世界银行列为全球最贫困的四国之一 近年才受到香水产业重视 为其发展基础建设 如水源、健康、教育、就业辅助。2017年香草价格翻涨了10倍 于是人人抢著生产 听起来是好事 但”塞翁失马，焉知非福” 供应商却忧心多年前价格崩盘事件在2年内重演 这样的动荡历史危机一再重复 而且也很难避免盗采果荚、非法交易的事件 当初在香草短缺时期 香水业调整配方 使得需求遽降 香草维持十多年的低价 每日收入只有1~2美金 他们穷到无法放弃生产 被迫以低贱价钱贩卖 而这样的悲剧却无止境的在此热带岛屿巡回…冰淇淋中不可或缺的馨香 居然暗藏著如此辛酸的血泪 即便有了学校 却找不到教师 而孩童们也未必有一顿饱餐 这样的情景直至今日还尚未改变…
「调香师的词汇丰富度与结合字词的能力超乎常人，仿佛感官的深度，让他们不得不在语言上也充满创造力，以便分享和沟通。」
岩兰草由于Carvan和娇兰的清爽木质调香水而广为人知 也是米雅认为最助眠的精油 调香师哈克形容其气味温热、褐色、沙粉状泥土、绵长悠远、有雪松干燥的个性…我都很认同 不过对我来说 我觉得是极其沉静安定又无限生命力的味道。岩兰草生长于海地西南角 根部有固定土壤、减少冲刷侵蚀的能力 而其香气的复杂性 使其免于遭受合成复制 用岩兰草根手工编织的扇子可持续飘香数月。作者亲访大地震后的海地净是废墟和难民营的末日氛围 感觉买卖生意的念头无比荒谬 而当地人信奉的巫毒教 为他们的黑暗点亮一丝光明 岩兰草更是养活了五万个小农家庭呢!
「所有的森林都会重生，无论是单打独斗或是在外力帮助下，树木不会记仇，它们只是比我们拥有更多时间。」
据非政府组织报导 香奈儿为生产全球知名的N°5香水 曾经不惜代价砍伐亚马逊雨林濒临绝种的树木—花梨木 著实令人震惊 原来米雅手上那富含玫瑰花香的木质精油 竟然差点消逝在这世界! 还好最后公司在原雨林种回远大于消耗量的数目。花梨木不仅调香师爱用 也深受家具木工业者青睐 但它在30岁以前绝对不可砍伐 人们也终于将森林开采 转为森林园艺 选择剪枝而非伐木 有别于树脂精油无须砍树就能收集 花梨木的香气保存于纤维中 也因此唤醒众人对于天然资源的永续保存意识
「古老的数木似乎会和我们对话，它们知晓我们出生以前的一切，也会知道我们凋零后世界的未来的模样。」
过去的印度人相信它们的神圣之树—檀香是永生的 但它却免不了一场悲剧—檀香盗砍黑帮集团 盗采者残暴挟持土地拥有者 毫不留情将树木连根拔起 有的甚至会杀害试图保护林地的农民 以致市场上檀香几乎绝迹。檀香已知有16种 印度原生檀香周围需要其他树木 以寄生其根部吸收养分 檀香生长缓慢 精油集中于中心 树龄愈高 木芯愈密实 一度被国王封为皇家之树 垄断其贸易 一般民众无权种植 这是造成檀香灭绝的主因。2000年初 澳洲西北部沙漠种植了数千公顷檀香 为业界展开新希望与愿景 理想典型檀香需40~50年 但澳洲一开始就决定最低树龄底限15岁即开采 年轻的木材香气奶香为凸显 有别于过往的檀香气息 调香业视为一大优势 作者在地主邀请下 也种下了一棵属于他的树 并承诺再度回来探望
「蒸馏器以类似魔术，冷凝带香味的蒸气，将吐出的气息化为悠扬乐声，气息与蒸气皆从铜制器具逸散，成为乐音或香气，犹如捎来世界之美的使者。」
作者走访世界各地 带领我们看见土地的兴衰、精油炼制的奇幻工法、环境与民情的鲜明对比 这本书将手上再寻常不过的精油、奢侈品牌的时尚香水 增添了历史的更迭 我想阅读了这些故事 精油已不仅为精油 而是某个小农民一生的结晶 是诉说过去的传承 是团结一心合力的协奏曲 更是大自然赋予这世界所有人们的厚爱 期待未来还有机会分享作者更多的原料采集见闻 希望有天我也能踏上属于我的精油香气旅程 若你刚好能到产地探险 不妨深入究竟
其实很多原产地的环境并没那么好 不太舒适 简陋也很克难 佩服作者对于香气的热爱与执著 在Naturals Together™影片中 我们还能立体观赏书中的每个描述 不管是对精油的景仰、国民生活品质的关心、大自然的保育经营 有作者的努力 必定能为我们带来无限的启发
Hello♡我是Mia米雅 是幸福向导&手作、文字创作者
帮助大家启动心中温暖疗愈的能力,陪伴想要改变现状的旅人,获得美好幸福的方向,并给予实践天赋的勇气
想了解阿卡西灵魂纪录解读、灵性生活 请FB、IG搜寻 暖时灯塔 @Lighthouse_soultruth
喜欢精油香氛的朋友 请FB、IG搜寻 暖时手作魔法堂Mia Handmade @miahandmade_tw
或点选连结树 https://linktr.ee/mia.yeh ；联络米雅 https://lin.ee/iKS6huf
喜欢阅读的朋友也欢迎报名参加米雅的读书会讲座唷!
欢迎到暖时灯塔首页观看更多关系相处、能量地图、书评专栏文章
祝福你的生活充满爱的能量恬静自在~