百年日旅史走过的轨迹:我读《照见日本:从明治到现代,看见与被看见的日本观光150年史》

书封取自博客来

 

2019年,残暑的东京。午后,顶著日照,在门前仲町附近的BOOKOFF,店取了几本二手书,内田宗治的《外国人が见た日本 「误解」と「再発见」の観光150年史》就是其中之一。当新冠疫情的铁幕,封锁了过往自由旅行的通路,纸上的旅行史阅读,就成了封关期间的慰藉。

现职为自由文字工作者的内田宗治,以其过去担任旅游指南系列书主编,与产经记者的背景,在2018年出版了这部追索日旅史前世与今生的著作,近日以《照见日本:从明治到现代,看见与被看见的日本观光150年史》的书名,在台推出繁中版。

作者将区域锁定在日本列岛(不包括帝国时期的殖民地),以访日的欧美人士为主要分析对象,追索了从幕末至今的一百多年间的日旅史,借此反思近年访日外客的爆炸,及其衍生的风险与考验,并展望当时东奥即将在2020年华丽登场的背景下,未来的观光发展该往何处去。

幕府走向开国,逐渐解封的日旅政策

19世纪中叶,日本在培里舰队的强势叩关下,「开国」成为德川幕府定调的方针。幕府陆续与欧美列强缔约,开放各项利权,「旅行权」也是其中之一。

不过,日本从幕末到明治初,对外国人在境内的旅行活动,采取的是逐渐解封的政策。此乃有鉴于清国在英法联军吞败之后,天津条约已全面赋予外国人自由在内地旅行、通商与传教的权利,此后也衍生各种不同程度的边防安全、商贸利权、仇外等隐忧。

幕府最初在横滨、神户等开港场的外国人居留地,设置固定范围内的「游步」许可;进入1870年代,明治政府开始核发「内地旅行免状」,给予有疗养或学术研究需要的外国人;直到1890年代末,日本欲与列强交涉条约改正,作为交换,至此全面开放外国人在境内自由旅行。

1878年,为了疗愈疾病来到日本的英籍旅行家伊莎贝拉博儿(Isabella Lucy Bird),就是在旅行免状制度之下,透过英国驻日公使巴夏礼(Sir Harry Smith Parkes,在此前曾任驻清公使)的协助下,取得一张没有时间与范围限制的内地游历护照,就此展开为期数月的东北、道南奥地之旅。

其实日本在开国之前,并非没有外国人在境内旅行。例如长崎出岛的荷兰商馆成员,有比照诸大名的「参勤交代」,定期前往江户晋见将军的「参府」活动;或是来自朝鲜的「通信使」。两者在日本境内的旅行经路与观览景点,在幕府强势的主导下,不至改变原有的旅行秩序与文化。

但是开国之后,各式各样的外国人群体,尤其以先进政经文化优位之姿,来日居留、旅行的西方人,不时挑战当局设下的「游步」范围,越界旅行时有所闻;或以疗病、研究为名申请旅行免状,实则为了深入内地从事休闲游憩,使原本意欲约束外人的旅行规制,逐渐形同具文。

书封取自日本亚马逊

诸如军官、外交使馆人员、探险家、学者、商人等,族繁不及备载。这些外人或因公务,与寻访秘境的自然、人文,在列岛间纵走移动;或基于避暑、度假、游憩的需要,在当地寻觅凉爽、休暇的乐土;当然也有城郊之间的放空小旅行。

日旅的过去,你我来不及参与,但现在与未来会奉陪到底

19世纪中叶以降,除了来自欧美的旅日/访日人士之外,以东亚地区来说,像是清国或朝鲜的外交成员、知识份子;曾经是日本帝国治下的台湾人;还有1930年代的民国,曾有一群疯过日旅的城市中产阶级。二战后,从废墟中重建的日本,相继迎来驻日占领军的观光潮,与高度经济成长时期,以欧美背包与团体旅行为主力的访日客群。

而近年,来自亚洲各国的游客,尤其是台、韩、港、中,成为日旅的大宗。根据日本观光局(JNTO)的2017年的统计,上述国家的访日游客,占了高达75%之谱。

你我赴日旅行之际,无论身处都会、田舍、车厢、旅宿等空间,耳边总能听见各种熟悉或陌生的语言,较之百年前,更显众声喧哗。来自世界各地的访日客群,可能是套装团旅的成员,或相约自助的亲友,或为独行的背包客。

日本境内各类交通工具(铁道、租车、单车、渡轮等),发行目不暇给的交通票券,希望赋予来日旅人不同的移动体验;在地的消费,想爆吃爆买,无妨,但简约旅行亦可;想看高楼展望、历史名胜、世界遗产、博物馆群、影视圣地巡礼,甚至人迹稀少的天涯海角,任君选择。

这些是你我皆曾,也是目前正在参与其中的日旅风景。

日光、箱根、轻井泽与湘南海岸,不是一天造成的

一百多年来,渐形多元复杂的日旅人群,带著互异的旅行视线,持续潜移默化的形构,也改变了日本的旅游空间、设施。

早期来日的欧美人士,多苦于关东地区的夏季均温高于母国的酷热,遂在日本寻觅避暑的乐土,日光、箱根、轻井泽渐有外人前往赁屋避暑。英国驻日公使巴夏礼,是最早到日光避暑的外国人之一。

1870年,巴夏礼偕妻前往日光旅行,到了1873年,由金谷善一郎主持的「金谷カテッジイン(KANAYA Cottage Inn)」在日光开业,专门接待来日光旅游的欧美籍外国人。日后伴随铁道延伸的便捷,外人蜂拥来此避暑或度假,国际级的西式饭店,与政商要人的别墅陆续进驻,此后日光逐渐从德川将军长眠之所,政治与宗教的圣地,蜕变成为今日的旅游胜地。

井上雄彦的经典漫画「灌篮高手」,樱木与晴子相遇的名场面,让江之电沿线的镰仓高校平交道,总是有络绎不绝的游客朝圣,造成当地的观光公害。而电车所经,现今是冲浪与恋人圣地的湘南海岸,最早也是来日外国人在周边从事海水浴,与铁道开通的便利性,所逐渐形塑而成为现今的游憩空间。

英国外交官萨道义,是早期的日旅达人,也出版过旅游书

旅游达人以自身的日旅经验,与收集整理日本各地的食衣住行资讯,编著的「旅游书」,是你我并不陌生的文本。

日本开国之后,由外国人所编写,以英语系的访日外人为TA的旅游指南文本也陆续出版。从最初的《横滨案内》(The Yokohama Guide)、《东京案内》(The Tokio Guide),到了1880年代则出版了包含日本各区,且多达数百页的英文版旅游手册(Handbook)。

英国驻日公使萨道义(Sir Ernest Mason Satow),堪称19世纪英语界的日旅达人。他以外交官的身分,与数十回因公务从南到北奔走日本的经验,编写了由英国大手商社John Murray所出版的畅销指南《给旅行者的日本中部北部手册》(A Handbook for Travellers Central and Northern Japan),也就是内田宗治书中提及的《明治日本旅行案内》)。

萨道义编写的日本旅行指引,所介绍的地域,北至札幌、小樽、函馆与千岛群岛,南至福冈、长崎、熊本、鹿儿岛等九州各地,可以说几乎涵盖了当时的日本列岛。不过,身负外交任务,考察日本国情为目的所编写的指引文本,在西方现代意义的旅游业,尚未导入日本的背景下,并未具备太多观光旅游的质素。

对日本而言是毒药,对外国人而言却是蜜糖

《Terry’s Japanese Empire including Korea and Formosa》的日本帝国全图(Photo Credit : Openlibrary.org)

世纪之交,日本开始借镜欧美的观光业,思索作为一个现代国家,应该怎么发展观光,吸引外国人来日旅游,成立观光推进机构,布局帝国圈/控制圈各地的观光政策。

1914年,日本铁道院发行了英文版日旅指南书《公认东亚案内》(An Official Guide to Eastern Asia)。而由美国人Thomas Philip Terry,在日方的协力下,亦于同年出版了名为《Terry’s Japanese Empire including Korea and Formosa》的日旅指南,即内田书中所提到的《テリーの日本帝国案内》。

两部同时期问世的英文日旅指南,聚焦于同类型的TA,向访日外国人介绍帝国日本的旅游景点与魅力。重点在于,铁道院的版本,是在「想被看见/想给你看见」的预设下所编写,当然要端出自己认为有面子,值得介绍外国人造访的旅游景点;而Terry的版本,则是基于「想看见」的意图,文本中往往会对自己认为的亮点,但对日本人来说则否,或对日方而言根本就不太光彩的事物多有介绍。

像曾经是东京著名的红灯区吉原,就不会作为自慢的观光景点,在铁道院版的指南上出现;不过吉原却是Terry版日旅指南中的推荐旅游地。日本人眼中的毒药,可能是访日外客眼中的蜜糖。

因为「不能只有我看到」才带来的「发现」

日本人推日旅,外国人玩日旅,两者对于甚么是必看必玩必吃必买,百年来迄今,都持续存在著差异。观光旅游(Tourism)是作为一种「设定/安排好某些事物让游客观看」的产业,而人们往往带著「看见」或「发现」之眼,来从事旅行或旅游,因为差异,而有误解,却也带来了「再发现」的可能。

许多原本在日本人眼中,日常不过的地方与风景,却对外人来说,有极为吸睛的特色而被重新发现,像是京都以千鸟居著名,游客如织的伏见稻荷大社,最早就是在萨道义的《明治日本旅行案内》中详细介绍而被外人所认识,如今的千鸟居,与清水舞台一样,无论对日本国内外游客的来说,都是会自然浮现的京都意象之一。

百年来,因外人的涉足、观看与发现,许多地域从原本的神圣空间、秘境,或无名之地,发展为我们今日所熟知的观光胜地,或热门的地景。通过外国旅人的日旅体验与视线,让日本照见了自己身处日常,难以且未曾觉察的风景或魅力。

从外国人的日旅史,展望观光业的未来,却遇上始料未及的新冠疫情

而作者在本书的尾声,对东日本震灾的次年,访日游客创下史上新高,此后逐年爆炸式的增长,随之衍生过度观光、恐怖攻击与疾疫传播(主要指SARS、新型流感、MERS)等隐忧,对旅游业的风险,提出自身的观察。

不过,随著2020年新冠疫情的全球大流行,病毒株的扩散、变异,让各国逐步限缩边境的管制,日本也身陷新冠蔓延的泥沼,延办了东奥,也闭锁观光客的入境,直到去年10月解禁。

全世界经历了一场必须封锁国界的新冠疫情风暴,旅游业在两三年间,顿时陷入真空状态,以及后疫情时代的重整、复苏对策,这恐怕是作者出版这本书的当时,难以历史的后见之明,所能预想到的现象。

本文由作者【Cathy Tsai | 蔡凱西】创作刊登于HKESE,如未经授权不得转载。
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